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主料粉丝1把辅料油适量盐适量葱适量花椒10粒干姜适量蒜适量步骤1.准备粉丝，葱姜蒜，花椒及调料。
2.葱切末和圆片，姜蒜切末，
3.粉丝用温水（三四十度）泡至发软。
4.粉丝泡软后，盆内倒入凉开水或凉水没过粉丝，以免粉丝黏在一起。
5.锅内放少量油，油热，放入葱姜蒜末和花椒，爆香，关火冷却。
6.调汁：碗内放入一勺醋（调料勺），一勺生抽，一勺半盐及少量鸡精。拌匀。
7.把爆香的调料放入调好的汁里，拌匀。
8.粉丝碗里的水倒掉，把调汁放入粉丝上，放几滴香油。拌匀。
9.拌匀后，葱花片散在粉丝上。食用吧。闻到了很香的味道哦~小贴士1、泡粉丝时，用温水，这样泡发的粉丝劲道。
2、爆香葱姜蒜时，待葱姜蒜呈金黄色即可，以免糊掉会破坏葱姜蒜特有的香味。
3、可以根据个人口味放入适量醋和生抽，过程介绍中不是固有定量。
可以这样做：锅烧热加30克食用油，加入20克蒜泥，10克姜末，10克香菇碎，30克洋葱碎，用铲子煸炒出香味，接着加30克水煮开，再加5克老陈醋，10克生抽，5克老抽，15克白糖，10克花生酱，用筷子搅匀，再加3克鸡精，5克李锦记凉拌汁，10克小葱花，5克黑芝麻油。这样做成的调料汁非常适合制作凉拌粉丝。
凉拌粉丝不辣的做法
1.首先将粉丝放入清水中，泡发。
?2.葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。
?3.锅中倒入清水，烧热后，将粉丝倒入锅中，烫熟，捞出。
4.准备一个碗，倒入粉丝、黄瓜、葱花、蒜子、姜末、香菜段，加入一勺盐，适量白糖，淋入适量麻油拌均匀，然后根据个人口味加入辣椒油，拌匀，就可以装盘享用啦。
以上就是关于“凉拌菜调料不辣做法视频”的全部内容，希望能帮到你！
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