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原料：面粉、鸡蛋、盐、植物油、海米、胡萝卜、香菜、葱段、蒜片、生抽。
做法步骤：
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第1步、海米?清水泡一下
第2步、醒好的面，分成小等份，刷上油
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第3步、用手按压，慢慢抻拉。
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第4步、用养生壶煮，省时省力哈哈按煮面建
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第5步、大勺放入少量的油，放葱段蒜片炒，放两勺生抽
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第6步、配菜
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第7步、面煮好涝出来，放入大勺快速翻炒均匀
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第8步、下入配菜
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第9步、出锅
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第10步、成品味道鲜美。
家常菜谱 工艺：冬瓜海米粉皮的制作材料：
主料：冬瓜200克
辅料：虾米15克,海米粉50克
调料：大葱10克,姜5克,醋10克,鸡精2克,香油2克,盐3克冬瓜海米粉丝汤的做法：
1. 冬瓜去皮，去瓤，切3毫米薄片
2. 海米洗净，泡发
3. 锅中烧热油，加入葱姜爆香
4. 倒入冬瓜片，翻炒一会后，加入足量水，烧开
5. 海米连同泡发的水一起倒入
6. 再加入粉丝，大火煮开
7. 再转小火５分钟左右至熟
8. 调入盐、少量醋、鸡精、香油，出锅
冬瓜去皮切块待用。葱切片，姜切片，炒锅加热放油，加热，放入花椒 ，葱片，姜片，翻炒两下，加入猪五花肉，煸炒，倒入冬瓜块，翻炒。
半熟时，放入酱油，耗油，翻炒。
倒入适量水，放入粉皮，开锅后，小火炖。大约十分钟，收汁，放入适量盐香油适量，出锅（自己做菜一般不放味精之类，如果喜欢，可以加）。
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