注册账号 | 忘记密码
顿大鹅的家常做法
一、工具原料
冷鲜大鹅 (1只)
白萝卜 (300g)
食用油 少许
料酒 少许
葱花姜片 少许
盐 少许
味精 少许
二、方法步骤
1、大鹅洗干净，剁成小块，焯血水后，捞出洗净。
2、白萝卜洗净，削皮，切成块备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花姜片炒香，放入鹅肉翻炒至出油，计入适量水，大火烧开后，撇去浮沫和油。
4、放入白萝卜炖50分钟左右，放入盐、味精调味即可。
步骤1
准备食材：鹅100克、胡萝卜200克、盐1茶匙、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、青椒5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克。
步骤2
鹅洗净剁块。
步骤3
胡萝卜去皮切块。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
青椒切块。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
锅中烧热水，水开放入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。
步骤9
起锅倒油，油热加入蒜、姜、八角炒香。
步骤10
然后倒入鹅、老抽、翻炒3分钟。
步骤11
接着加入胡萝卜、小米辣、盐，翻炒1分钟。
步骤12
再加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。
步骤13
最后加入青椒大火收汁煮至断生即可
将鹅肉在砂锅里炖，煮到八成熟时放萝卜，再煮十分钟即可
鹅肉炖萝卜的做法如下: 材料 :鹅肉-1/4只;冰糖-3粒;白胡椒-数粒;大葱-1根;生姜-数片;萝卜-3个;百合干-适量;水-适量;盐-适量 1、准备好所有材料,将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位。百合干冷水浸泡十分钟左右清洗干净,萝卜洗干净备用。
以上就是关于“鹅肉菜头炖汤的做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com