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食材：土豆3个、娃娃菜 200克 、 米粉 300克 、 猪肉 50克 、 香菇 3朵 、 生姜 1块 、 大蒜 2瓣 、 食用油 适量 、 生抽 1勺 、 耗油 1勺 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 辣椒面 适量。
烹饪步骤：
1.米粉提前泡软，干香菇提前泡软，娃娃菜摘一片片，然后洗干净，娃娃菜切段。
2.香菇和猪肉切片，大红椒切段，生姜切丝，大蒜切碎。
3.锅里不放油，直接倒入肥猪肉，把水分炒干，然后放油小火炸出猪油。放入瘦肉、大红椒、大蒜、生姜，一起翻炒10秒。
4.然后再倒入香菇翻炒，期间加入盐、生抽、老抽继续翻炒，倒入白菜梗翻炒1分钟。
5.再加入耗油翻炒。加水，煮开，大约煮2-3分钟，放入粉条炖，粉条变软，放入娃娃菜的叶子，继续炖。
6.收汁后加入辣椒面和鸡精翻炒均匀，装盘。
1、 娃娃菜洗净切好备用
2、 粉条泡发
3、 葱花切好备用
4、 娃娃菜煮一下
5、 热油
6、 爆香葱花
7、 加入沥干的娃娃菜
8、 加入泡好的粉条
9、 加入适量的老抽
10、 翻炒均匀
11、 最后转小火，加入适量的食盐调味即可
原料
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粉丝 (200克)
娃娃菜 (一棵)
香菇 (10克)
食盐 适量
香醋 适量
胡椒粉 适量
老抽 适量
1/准备工作：粉丝提前用热水浸泡半小时，然后香菇小煮一下后，泡着备用
2/娃娃菜洗净手撕，在开水中灼一遍控干水分待用~此时的粉丝可以捞起来做准备了，别忘了在热水中搓一遍去粉尘哦~
3/热锅冷油，开大火，下娃娃菜爆炒至有香味发出，洒入精盐、胡椒粉、辣椒粉等等调味
4/倒入粉丝、香菇并且翻炒至入味，根据个人口味撒入适量精盐，再倒入刚刚泡的香菇汁 ，盖盖炖煮，待水分收干，调醋起锅，一份热腾腾的美味娃娃菜炖粉丝就搞定啦！
5.美味又好吃的土豆娃娃菜炖粉条做法完成开吃了。
以上就是关于“娃娃菜粉条素饺子的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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