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原料：藤藤菜、油、盐、大蒜、干辣椒、鸡精。
做法步骤：
第1步、备好食材：藤藤菜（也叫空心菜）、大蒜、干辣椒
第2步、藤藤菜洗净后摘成小，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段
第3步、锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香
第4步、下入藤藤菜大火煸炒片刻
第5步、调入盐后继续煸炒
第6步、炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅
第7步、盛入盘中便可开吃啦
藤藤菜洗净，锅里烧开水，锅里加一点盐把藤藤菜在开水里焯烫一下，过一凉水，然后把藤藤菜在面粉里裹一下再上锅蒸熟即可。
原料：
空心菜（藤藤菜）360克
剁椒适量
葱适量
蒜适量
油适量
盐适量
做法步骤：
第1步、空心菜洗净备用。
第2步、葱和大蒜备用。
第3步、剁椒准备就绪。
第4步、葱和大蒜切碎备用。
第5步、空心菜切小段装盘。
第6步、平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香。
第7步、放入剁椒炒香。
第8步、放入空心菜翻炒。
第9步、出锅加盐调味即可。
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