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现在来客人了好做饭，到市场都有卖的可以随便买，鸡鸭鱼肉做几个菜还是挺方便的，跟以前不一样的，我计的我们小时候，家里来客人了，我母亲一般都是炖豆腐，快炖好的时候在放一把葱又香又好吃，要是尊贵的客人来了在加一个炒鸡蛋，炒鸡蛋也要放葱还有其他的蔬菜能看着份量大点，吃饭的时候我们姐妹七个在外面看着，心里念别吃完了，让我们也吃一口，后来我就有一个想法，等我长大了会挣钱了，我天天吃炒鸡蛋就是美好的生活。
来客人准备的家常菜要荤素搭配，老少咸宜，如糖醋排骨，煎豆腐，小炒肉，干煸豆角等。
1.糖醋排骨
糖醋味能刺激到人的味蕾，非常好吃，配上排骨特别香，而且色泽好控制，摆拍好看。
2.煎豆腐
这道菜虽然是素菜，但却下饭，调味汁和豆腐的清香，美味可口。
3.小炒肉
这道菜又香又辣，肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩可口，特别下饭。
4.干煸豆角
干香辣爽营养价值丰富，制作简单，好吃下饭。
家里来了客人常做的几种家常菜首先取决于你是哪里人，才能确定你做的家常菜。
比如东北来客人首先就是大杂烩，包饺子，南京家里来客人首先是烤鸭，板鸭了。靠近海边的那就海鲜了。
我们家来人首先烧个鸡，炒个芹菜肉丝了，烧个汤了等。这些菜都是因地而异的
那得看看来几个客人，如果来两客人的话做四菜一汤就可以了，来四人的话就得做六菜一汤了，四菜以两荤两素为主，六菜以三荤三素为主
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