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准备好食材洗净的芹菜适量，发好的木耳适量，泡大的花生米一小把，胡萝卜半根。芹菜切成小段，胡萝卜切成指头肚大小的块，然后将以上食材逐一用开水抄一下，断生即可，备用。
锅中倒少许食用油，油热后搁上十来粒花椒和葱花干辣椒，榨香，待凉后挑出残渣，将备用的食材逐一放到锅中，撒上适量食盐，鸡精，拌匀装盘，菜中有绿，有黑，有黄，味道极佳。
食材主料：芹菜300克、黑木耳150克、黄瓜1根辅料：大蒜、油、醋、生抽、蚝油、盐适量步骤芹菜洗干净切段黑木耳洗干净备用大蒜和黄瓜也切好备用锅里烧水,下黑木耳烫熟捞起把芹菜也下水烫到八分熟捞起另外起锅,热油.关火倒入大蒜,盐,蚝油,生抽和醋全部搅拌均匀最后把所有的菜都倒下去拌均匀即可
主料 1种
黄瓜
1根
辅料 1种
芹菜100g
烹饪步骤 7步
步骤1
准备好需要的黄瓜，清洗干净。
步骤2
放入案板上用刀切成小块。
步骤3
芹菜摘洗干净，沥去水分，切成段儿。
步骤4
准备好原汁机。先放入芹菜。
步骤5
然后再放入黄瓜。
步骤6
就这样交替进行，直到把所有的黄瓜和芹菜都榨成汁。
步骤7
倒入杯中即可饮用。
小贴士
喜欢的话还可以加入适量的柠檬或蜂蜜。
以上就是关于“黄瓜和芹菜的凉拌菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
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