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花胶可以和燕窝同煮同食,具体做法如下:
一、用料
燕窝 半盏 花胶 1片 牛奶 适量 冰糖 适量 红枣 5g 枸杞 一小把
二、做法:
1、干花胶前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入开水,加几片姜片进去(去腥),泡软花胶;
2、将花胶切成小片,放入炖盅,加入清水和姜片,炖煮2个小时;
3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟,一碗充满胶原蛋白的滋补牛奶花胶炖燕窝就完成了!
燕窝能和鱼胶一起炖。
鱼胶炖燕窝的功效可以起到保养皮肤的作用,因为鱼胶中含有很多的胶原蛋白,可以有效的增加皮肤的弹性,避免皮肤出现有皱纹等异常情况的发生。同时也含有丰富的营养价值,含有多种维生素,以及多种微量元素和蛋白质,可以起到增强免疫力的作用,有利于增强身体的抵抗力。
鱼胶和燕窝可以一起炖 ,
1、准备食材燕窝100g,水1000ml,鱼胶100g,冰糖10g,枸杞10g。
2、燕窝泡发,锅中加水,放入鱼胶煮开。
3、收汁至三分之一,盛出备用。
4、将燕窝放入鱼胶中,放入冰糖,枸杞,上锅蒸30分钟即可。
鱼胶和燕窝可以一起炖,但是不可以过多食用。鱼胶和燕窝都是高分子蛋白质,如果它们放在一起炖的话,会导致食物中的蛋白质成分过多,机体不容易消化。
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