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食材:鲫鱼、懒人绿豆芽、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉。
做法:
1、将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净,豆芽洗净。
2、将收拾好的鱼身擦干,不留水分。
3、锅烧热,倒入油,将鲫鱼放进去煎。
4、煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身煎到金色就可以了。
5、然后将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒。
6、大火煮开,接着转中火煮三分钟,煮至汤色发白。
7、接着倒入豆芽,继续煮5分钟即可。
8、最后调入盐和少量胡椒粉调味
食材准备:面条,蒜末,葱花,小米辣,辣椒面,熟芝麻,芝麻酱,蚝油,陈醋,生抽等。
步骤一:碗中加入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻,淋入热油备用。
步骤二:加生抽、陈醋、蚝油、芝麻酱、盐、鸡精、少许温水,搅拌均匀备用。
步骤三:平底锅中加少许油,摊一个鸡蛋薄饼,然后切成丝备用。
步骤四:水开下入面条和青菜,煮熟捞出,盛入料汁中,再加入两勺的面汤,摆上鸡蛋丝即可。
香浓浓的芝麻酱的味道,酸酸辣辣的汤水,超级开胃,喜欢芝麻酱味道的一定要试试啊!
以下是懒人汤面条的一种家常做法:
材料:
速食面1袋、清水500毫升、葱花适量、熟芝麻适量、辣椒油适量、酱油适量、盐适量、味精少许
做法:
1. 把速食面泡软;
2. 将锅中的水烧开,将泡好的速食面放进去煮约2-3分钟,煮熟后捞出沥干备用;
3. 另外准备一锅清水,放入葱花,加入盐、味精和酱油等适量调料;
4. 把煮好的面条放入汤中,撒上熟芝麻和辣椒油即可。
建议根据自己的口味适量调整以上调料的份量,食欲更佳哦!
用料:番茄 1个,鸡蛋 2个,挂面 适量,葱花 适量,食盐 1勺
做法:
1、番茄表皮划十字刀
2、加入开水,泡10分钟
3、撕掉表皮
4、番茄切成小丁,备用
5、锅中少许油,倒入鸡蛋液
6、炒制定型后,划成小块,盛出备用
7、锅中放油,放入番茄丁
8、炒出水分后,放入鸡蛋块
9、翻炒2分钟
10、加入适量清水
11、放入1勺盐,大火煮开
12、放入面条,煮3分钟
13、撒上葱花
14、盛入盘中,就可以开吃。
1. 准备一袋懒人速食面,撕开面袋,取出面条块,并放入碗中。
2. 加入适量的沸水,注意不要加太多水,最好只加到面条浸没即可。
3. 盖上碗盖,等待约10秒钟,直到面条变软烂即可。
4. 把汤汁包打开,将汤汁倒入碗中,搅拌均匀即可食用。
1. 把鸡蛋煎熟盛出备用。
2. 把蔬菜切条,蒜拍碎。锅里放油,油热放蒜、郫县豆瓣炒一下,放蔬菜炒一下,加水(吃多少加多少),放鱼豆腐、生抽、鸡粉、盐、白胡椒粉。
3. 水开2-3分钟(菜差不多熟了),放面煮熟。
4. 碗里放芝麻酱,加一点水调开,倒入面和汤,搅拌一下(芝麻酱就匀了),之后倒入菜,把牛肉(或其他熟肉)切丁放入,淋少许面条鲜。
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