大头菜和甘蓝的做法窍门

炒蒜苔做法，先把包包菜手撕包菜，手撕好，手撕场一片一片的，然后再把蒜苔洗好，切好，切成一寸长一寸，长的就可以掌上油，掌上春花辣椒，大人一抱章红辣椒，然后把蒜苔先下去炒一炒，然后再把包菜进去炒一炒炒蒜苔做法，先把包包菜手撕包菜，手撕好，手撕场一片一片的，然后再把蒜苔洗好，切好，切成一寸长一寸，长的就可以掌上油，掌上春花辣椒，大人一抱章红辣椒，然后把蒜苔先下去炒一炒，然后再把你鸡精盐味精，鸡精盐味精就可以出锅了包菜进去吵一然后再加上鸡

食材用料：蒜台 (8根)，包菜 (一颗)，干辣椒 6个，盐、味精少量

把包菜切成菱形块，蒜苔切成段，起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入蒜苔翻炒，放入盐生抽，再放入蒜苔，继续翻炒出锅

甘蓝和大头菜是同一种蔬菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白（云南）、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地

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