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材料
娃娃菜1把 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个
做法
1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。娃娃菜洗净后，切成段。
2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒娃翻炒。
3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在娃娃菜上。然后将粉条倒在娃娃菜上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
准备食材
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
生抽 1勺
盐 5克
首先1把粉丝放入清水里煮熟，刚好熟就可以，不要煮熟透了，否则容易烂。
2，把娃娃菜切成条形。
3，锅热放入油，然后放娃娃菜炒到8分熟，再放入煮好的粉丝。
4，放生抽调味和上色，放入盐，翻炒，直到均匀，然后就可以出锅啦。
材料
橄榄油1大匙，香菜1-2枝，台式香肠3条，粉条(可用米苔目代替) 600g，红葱头少许，娃娃菜150g，韭菜2枝，蚝油2大匙
做法
1、青葱、韭菜切段，娃娃菜洗净备用。
2、将香肠去除肠衣，剥成条状
3、起油锅，爆香切碎的红葱头。
4、将香肠放入锅中炒香，开小火，再加入蚝油2大匙及水（或高汤）120㏄略煮。
5、将粉条放入煮滚的汤汁中使其入味直至汤汁收干。
6、最后放入娃娃菜、韭菜及香菜，拌匀，起锅前可添加适量白胡椒，即可盛盘。
以上就是关于“娃娃菜炒粉丝的配方做法”的全部内容，希望能帮到你！
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