1. 将大蒜切末，洋葱切碎，红薯去皮切丁。锅烧热倒入橄榄油，倒入洋葱和蒜末。

2. 再倒入红薯继续煮，炒均匀。

3. 青椒切丁，红豆洗净煲熟。

4. 加入青椒，红豆和莎莎酱后炒均匀。

5. 加入辣椒粉、孜然粉和食盐调味。

6. 烤箱预热至425度。把面粉、玉米粉、糖、盐和泡打粉放在一个大碗里，搅拌均匀。

7. 然后加入牛奶、鸡蛋、植物油、Ricos芝士酱和切碎的香菜叶后搅拌均匀。

8. 蔬菜倒入烤盘。

9. 倒入玉米粉混合物上抹平。

10. 放入烤箱约25分钟，直到顶部是金棕色。

11. 取出，切块。

用料

玉米面300克，鸡蛋2个，水适量，豆渣适量，西兰花150g，胡萝卜150g，海鲜菇50g，芹菜80g ，奶粉50g，葱丝，姜末

步骤 1，玉米面加适量水，让其润湿，程度能抓成团即可。放置3-5小时

步骤 2，胡萝卜擦丝

步骤 3，海鲜菇，西兰花焯水，加芹菜一起用绞馅机打碎

步骤 4，鸡蛋加入玉米面中，加入少量盐，胡椒粉，葱丝，姜末，搅拌均匀

步骤 5，将蔬菜末和玉米面搅拌均匀

步骤 6，混合均匀的面团，分成大小均匀的团子，在电饼铛上烙6分钟

蔬菜玉米饼是一道健康美味的素食料理，用上新鲜的蔬菜和玉米面烤制而成，口感香脆可口。以下是一个简单的家常做法：

所需食材：

- 玉米面 1杯

- 青椒、红椒、洋葱 适量

- 西红柿 1个

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 橄榄油 适量

- 白芝麻 适量

制作步骤：

1. 准备好食材：青椒、红椒、洋葱切成小粒，西红柿切成小块备用。

2. 取一个大碗，将玉米面倒入碗中，加入适量的盐，再加入约1.5杯温水，用筷子或勺子搅拌均匀，直到成为糊状（面糊不要太稀）。

3. 加入切好的蔬菜和蒜末搅拌均匀，让其充分混合。

4. 取出平底锅，开小火，加热锅底，倒入少量橄榄油，将一勺面糊倒入锅中，铺成薄薄一层，将锅盖盖上，煎大约2-3分钟，直到底部颜色转黄，翻面再煎约2分钟即可。

5. 将煎好的玉米饼装盘，再将刚刚剩下的菜末撒在上面，再撒上白芝麻即可食用。

小贴士：

1. 调料和蔬菜可以按照个人口味适当调整，比如爱吃辣的可以加点辣椒粉。

2. 配合煎饼的蔬菜可以根据自己喜好使用，增加各种蔬菜的搭配，比如紫甘蓝、甜玉米粒、胡萝卜等，让煎饼更加健康营养。

3. 不要煎太久，不然口感会变得过度焦黑。

4. 在煎玉米饼时需要使用少量的橄榄油，以免油烟过多。

5. 饼煎好后可以随意加上自己喜欢的调料，如蘑菇调料、芝麻调料等，口味更加丰富鲜美。

6. 可以用平底锅或烙饼锅煎制玉米饼。

主料：

面粉适量

辅料：

鸡蛋适量

胡萝卜适量

丝瓜适量

葱适量

熟玉米适量

配料：

盐适量

做法：

1. 准备所需材料

2. 胡萝卜、丝瓜切丝，葱花切碎，取下熟玉米棒上的玉米

3. 切好的材料置大碗内，打入一个鸡蛋

4. 加面粉、水和盐调成面糊

5. 平底锅烧热，淋少许油，舀出调好的面糊摊开

6. 小火煎至两面金黄色即可

1鲜嫩玉米一个，搓成粒。

2放入锅中煮熟，我加了些盐。

3加一勺面粉、2个鸡蛋、青椒。

4加盐、五香粉、鸡精，调成糊状。

5锅内加少许油，小火煎。

6翻过来煎背面。

7爱吃甜口的可以把盐换成糖，香喷喷的蔬菜玉米饼营养丰富。

以上就是关于“玉米饼里放菜的家常做法”的全部内容，希望能帮到你！

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