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影响花生发芽的因素
无论何种芽菜，都是用其种子发芽而得，花生种发芽后就是花生芽菜。
任何一粒种子发芽，首先该种子本身具有发芽的能力，即是活的，而不是死的。有很多作物的种子寿命很短，存放一年以上后，几乎都是死种子，没有了发芽的能力，如韭菜，洋葱种子等。
所以，我们要想培育花生芽菜，首先得选新种子，且需打破其休眠。这是第一点。
正常情况下一般每1斤花生种子可产3—4斤芽。
花生种子通过吸收水分然后在无光的环境中逐渐长成芽苗，其中含有的水分重量会是原来的3倍重，其体积是原来种子的5—8倍左右，通常产量比例为1：3或1：4，即一斤花生可生出3到4斤芽。
一斤花生用机器做4天多就能产到5斤左右
怎样种植花生芽苗菜，下面介绍一种花生芽苗菜培育方法，即沙培法花生芽苗生产技术。花生芽苗中白藜芦醇的含量明显高于普通作物，有预防肿瘤和保护心脑血管的功效，具有较高的药用保健价值。家庭采用沙培法生产花生芽苗具有易于管理，投入少见效快的优势。下面介绍相关的技术要点，供种植户朋友参考。
一、选择种子。沙培法生产花生芽苗应当选择当年产的中大果型的花生品种，要求花生种子没有遭受雨淋、受潮霉变，选择籽粒饱满，无机械损伤，无虫咬，无秕粒，无病害的健壮种子。将挑选后的花生种子剥壳后，再进一步筛选，做到优中选优，只有优质的种子才能生产出高质量的芽苗。
二、播前准备。沙培法生产花生芽苗时，选择白色泡沫箱、塑料盆、铁盆等器具均可，器具深度要在10厘米以上。在器皿内填充细沙，播前先浇一次透水，将生产芽苗的器具放置在温度为20℃-25℃的室内。将挑选好的花生种子用20℃温水浸泡12个小时，然后用清水反复冲洗2-3遍，边冲洗边挑拣出里面没有生命力的僵种。
三、苗床管理。将吸收充足水分的花生种子平铺在器皿内，在花生种子上面覆盖3厘米厚的干细沙，覆盖完毕后，在干细沙上面喷洒清水。在器皿上部覆盖棉被等保温物，容器温度掌握在25℃最适宜，两天之后，每天喷洒一次清水，清水的温度以接近芽苗床内的温度最好，水量不宜过大，以湿润表层为好，每次喷水后，都要及时覆盖保温物。
四、适时采收。花生芽苗一般在播种一周后就可收获，此时整个芽苗已长到3-4厘米，胚根洁白鲜嫩粗壮，并带少许根须，心叶长出。在采收时，将有霉变的芽苗剔除 (霉变的芽苗含有大量的黄曲霉素，是高度致癌物质，不宜食用)，用清水冲洗健康的芽苗2-3次，可以爆炒或水焯后凉拌直接食用，花生芽苗营养丰富，美味可口，老少皆宜。
以上就是关于“小学生自制花生芽菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
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