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1、食材：白萝卜400g，青椒50g，大蒜5g。
2、将白萝卜400g去皮洗净切成丝。
3、将青椒50g洗净切成丝。
4、将大蒜5g去皮切碎。
5、将5g生粉放入水中搅拌均匀。
6、在锅中加入4g色拉油。
7、加入大蒜爆香。
8、将白萝卜丝倒入锅中。
9、迅速翻炒一会，让白萝卜断生。
10、加入3g食盐。
11、加入切好的青椒。
12、翻炒一会，倒入调好的生粉水勾芡。
13、加入少许醋。
14、炒匀后起锅，美味的青椒白萝卜丝就做好了。
萝卜洗净后削去头尾后切成薄薄的片，用盐腌制2到3个小时，滤去汁水放入干净无油的容器中。
把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉。
把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片。
把容器放入冰箱冷藏室，腌制2至3天即可食用。
主料
白萝卜半个
红辣椒两个
蒜瓣两个
姜四片
辅料
盐少量
味精建议稍微多点
肉末少量
做法步骤
1. 白萝卜切丝。
2. 红辣椒也切丝。
3. 热锅。
4. 倒入红辣椒丝。
5. 倒入白萝卜中火慢炒。
6. 炒熟加少量盐，出锅时加味精
白萝卜
辣椒
盐
白砂糖
生抽
橄榄油
芝麻油
1、萝卜清洗表皮，切成段，再切成条状；
放置太阳下暴晒，
萝卜的水分减少，萝卜条变得焉软就可以了；
2、将晒好的萝卜条用凉开水冲洗干净，晾干（拧干）水分；
撒上少许盐，白糖拌匀，腌制一小时；
倒入少许生抽，剁辣椒拌匀；
3、倒入橄榄油再次拌匀，装入保鲜盒（大概两天就入味了）
吃之前再倒入芝麻油拌匀。
以上就是关于“辣萝卜菜做法正宗做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
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