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减肥可以吃海虾。虾类营养特别丰富,特别是蛋白质含量特别高,且含有饱和脂肪酸,是一种营养价值高、热量高的食品。淡水虾和海虾的营养相同,对于减肥也有同样的效果。瘦身时要注意虾仁的烹调方式,应尽量用清水煮为主,而避免用油炸的方式,这样不会破坏其中的营养,而且不会增加热量。
步骤 1
西兰花拆好,盐水泡十到二十分钟。
步骤 2
这个时候虾仁开背去虾线,然后加入少量的盐和淀粉,简单抓一下炸肉,放一会后再用水焯一下虾仁,这样炒出来的虾仁不容易散和掉肉。
步骤 3
开水焯西兰花,加点盐和油(别处学来的)不需要很长时间,半分钟到一分钟即可。
步骤 4
捞出后用凉水冲一下
步骤 5
把虾仁焯熟捞出备用
步骤 6
添油,蒜末爆锅后炒西兰花
步骤 7
放入虾仁。
步骤 8
加盐,蚝油,酱油,少量水继续翻炒均匀
步骤 9
出锅!开吃!虾肉真的太好吃了!
减脂虾仁西兰花的做法步骤:
步骤 1
准备食材
步骤 2
西兰花掰开洗净泡盐水10分钟。
步骤 3
锅中倒水烧开后加几滴油或者少许盐,放入西兰花焯水2分钟,捞出过凉水沥干备用。
步骤 4
虾仁去虾线洗净。
步骤 5
加入一勺料酒,一勺生抽,半勺生粉/淀粉,少许白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟
步骤 6
蒜末爆香
步骤 7
倒入虾仁翻炒至变色。
步骤 8
倒入焯好的西兰花,加入一勺蚝油少量生抽调味,翻炒均匀。
步骤 9
撒少量欧芹碎点缀即可出锅
减脂虾仁西兰花做好了,装盘开吃。
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