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家常菜减脂虾仁做法大全

家常菜减脂虾仁做法大全(图1)

减肥可以吃海虾。虾类营养特别丰富,特别是蛋白质含量特别高,且含有饱和脂肪酸,是一种营养价值高、热量高的食品。淡水虾和海虾的营养相同,对于减肥也有同样的效果。瘦身时要注意虾仁的烹调方式,应尽量用清水煮为主,而避免用油炸的方式,这样不会破坏其中的营养,而且不会增加热量。

步骤 1

西兰花拆好,盐水泡十到二十分钟。

步骤 2

这个时候虾仁开背去虾线,然后加入少量的盐和淀粉,简单抓一下炸肉,放一会后再用水焯一下虾仁,这样炒出来的虾仁不容易散和掉肉。

步骤 3

开水焯西兰花,加点盐和油(别处学来的)不需要很长时间,半分钟到一分钟即可。

步骤 4

捞出后用凉水冲一下

步骤 5

把虾仁焯熟捞出备用

步骤 6

添油,蒜末爆锅后炒西兰花

步骤 7

放入虾仁。

步骤 8

加盐,蚝油,酱油,少量水继续翻炒均匀

步骤 9

出锅!开吃!虾肉真的太好吃了!

减脂虾仁西兰花的做法步骤:

步骤 1

准备食材

步骤 2

西兰花掰开洗净泡盐水10分钟。

步骤 3

锅中倒水烧开后加几滴油或者少许盐,放入西兰花焯水2分钟,捞出过凉水沥干备用。

步骤 4

虾仁去虾线洗净。

步骤 5

加入一勺料酒,一勺生抽,半勺生粉/淀粉,少许白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

步骤 6

蒜末爆香

步骤 7

倒入虾仁翻炒至变色。

步骤 8

倒入焯好的西兰花,加入一勺蚝油少量生抽调味,翻炒均匀。

步骤 9

撒少量欧芹碎点缀即可出锅

减脂虾仁西兰花做好了,装盘开吃。

以上就是关于“家常菜减脂虾仁做法大全”的全部内容,希望能帮到你!


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