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材料
主料：胡萝卜200g、小麦面粉300g；
辅料：盐适量
胡萝卜面条
1
胡萝卜去皮，切片，上锅蒸熟后取出，放入搅拌机搅拌成泥
2
面粉倒入盆里，加入适量的盐
3
往面粉盆里加入胡萝卜泥，搅拌均匀
4
和成团，醒10分钟，再揉至光滑的面团
5
入保鲜袋里，醒发1小时
6
取出，再揉10分钟，看起来更光滑了
7
擀成簿面皮，洒些干面粉
8
卷起来
9
用刀切成自己喜欢的宽度即可
用料
挂面 50克
鲜香菇 30克
胡萝卜 30克
菜心 80克
盐 1克
葱花 5克
步骤 1
菜心洗净，切断；香菇、胡萝卜洗净，去皮，切片。
步骤 2
锅内倒油烧热，爆香葱花，加足量清水大火烧开，放入挂面煮至软烂，加入香菇片、胡萝卜片和菜心段略煮，加盐调味即可。
步骤/方式1
将面揉至面团光滑醒好
步骤/方式2
准备配菜，西红柿不够了，喜欢酸甜味放2-3个西红柿
步骤/方式3
西红柿切块，芹菜切段，胡萝卜切菱形片，鸡蛋打散加入一滴醋去腥和一小小勺盐，葱花切碎备用
步骤/方式4
热锅凉油下蛋液，成型后盛出
步骤/方式5
加入适量醋，番茄酱，放入胡萝卜
加入水，豆腐
步骤/方式6
把面团擀平，大概2毫米厚度，用刀切成1厘米宽的条状
步骤/方式7
水开后，调小火。将切成条的面，用手揪断放入锅中
步骤/方式8
面片揪到一半时，放入芹菜（太早加入芹菜容易变色，太晚会不熟）
步骤/方式9
面片全部放入后，调大火，水滚开半分钟后关火
步骤/方式10
出锅前加入鸡精1勺，撒入葱花，滴入适量香油即可
步骤/方式1
食材：面条 200克、芹菜 适量、胡萝卜1个、油 适量、调料 适量、盐 适量
做法：
1、胡萝卜去皮洗干净，然后切成片，放入盘中。
步骤/方式2
2、芹菜摘干净清洗，切段
步骤/方式3
3、等待锅内水烧开以后，先将胡萝卜倒入锅中，让胡萝卜煮开，煮开后继续煮3~6分钟。
步骤/方式4
4、等胡萝卜差不多熟了以后，再将面条倒入锅中和胡萝卜一起煮，待煮开之后2分钟
步骤/方式5
5、最后再将芹菜倒入锅中和胡萝卜面条一起煮，待煮开之后约2分钟，再放入适量的盐、香油和调料，即可以开吃了，简单省时省力的芹菜胡萝卜汤面就做好了！
步骤/方式1
准备所需材料。
步骤/方式2
土豆、胡萝卜切片，葱姜切末，芹菜叶切丝。
步骤/方式3
油锅爆香葱姜末后填入适量清水。
步骤/方式4
放入芹菜叶丝、胡萝卜片和土豆片。
步骤/方式5
水沸后加入面条。
步骤/方式6
撒入盐和胡椒粉。
步骤/方式7
芹菜胡萝卜汤面就出锅了。
以上就是关于“炒胡萝卜菜下面条的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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