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鸡腿 6个
洋葱 半个
番茄 1个
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
糖 适量
番茄洋葱炒鸡块的做法步骤
步骤 1
鸡腿去肉切块，加入料酒和生抽腌制半小时。
步骤 2
洋葱切丝，番茄去皮切块。
步骤 3
热锅，入油，加入洋葱翻炒，翻炒同时用番茄去皮时剩下的热水滚鸡块。
步骤 4
洋葱超软之后加入番茄，翻炒后再加入烫过的鸡块。
步骤 5
加入适量生抽，老抽和糖调味。
步骤 6
小火焖煮5-10分钟即可。
答：咖喱鸡肉土豆把洋葱换掉可以吗〔不可以〕
食材准备
鸡肉600克
土豆300克
洋葱半个
咖喱粉10克
盐适量
小葱适量
生姜适量
料酒10毫升
白糖少许
咖喱鸡的烹饪过程
1. 先将鸡肉洗净，土豆去皮洗净，洋葱洗净，沥干水分。
2. 鸡肉切块，洋葱切丁，姜切片，葱切葱花，土豆切块。
3. 起锅上火倒入适量食用油，放入姜片和洋葱丁煸炒出香味。
4. 然后下入鸡块，加入10毫升料酒翻炒均匀，再倒入适量清水，水位与鸡肉持平，大火烧开后转小火继续焖煮30分钟。
5. 掀开锅盖，倒入土豆块，加入适量盐和10克咖喱粉，翻炒均匀，再用小火焖煮15分钟。
6. 烧至土豆变软后，加入少许白糖，用大火收汁，最后撒入葱花。
7. 即可出锅装盘
可以的，咖喱鸡放土豆很好吃的，不放洋葱可以，但是不放土豆，我认为不好吃，我是爱吃土豆，放什么都爱做土豆，但是不放土豆的人，放葱头也挺好，葱头营养价值也是比较高的。
可以，换成葱或者蒜苗，韭菜都可以增香
以上就是关于“洋葱如何搭配鸡肉和土豆”的全部内容，希望能帮到你！
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