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主料 3种
大白菜500g
豆腐500g
红薯粉条300g
调料
盐10g 食用油30g
烹饪步骤 5步
步骤1
将大白菜洗净切成段
步骤2
豆腐切成较大的块
步骤3
锅热后将炖肉的汤汁倒入锅中，然后放入宽粉条。因为没有提前泡软，我是在粉条受热可弯曲后全部浸入汤汁中煮制半个小时。
步骤4
当粉条六七分熟后就可将豆腐放入
步骤5
将白菜也放入锅中，烩制成熟即可出锅。
小贴士
粉条提前用清水泡软可以节省制作时间，并且少消耗汤汁；但味道不如直接用汤汁煮制软烂的好吃。
主料 白菜半棵 豆腐一块 粉条适量
辅料 葱适量 蒜适量 黄豆酱适量
调料 油适量 盐适量 蚝油适量
白菜豆腐炖粉条的做法步骤
1.粉条烫熟备用。
2.白菜洗净控水切块。
3.葱蒜改刀装盘。
4.豆腐用油煎至两面金黄色。
5.锅中入油烧热放入葱蒜爆香。
6.放入白菜翻炒片刻。
7.放入豆腐和适量的水同炖。
8.放入黄豆酱和蚝油调味。
9.盖上盖子炖煮一会。
10.放入红薯粉同炖一会儿。
11.加盐调味即可。
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