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原料：麻鲢鱼、咸萝卜、海天味极鲜、王守义麻辣鲜、王守义十三香、红辣椒、青辣椒、小香葱、白酒、鸡精、味精、陈醋、生姜、盐、油、蒜子、小米椒、郫县豆瓣酱。
做法步骤：
第1步、鱼切块，放盐，白酒，生姜腌10钟。
第2步、萝卜，红辣椒，切丝。
第3步、生姜，蒜子，小米辣。
第4步、油烧冒烟，放进盐好的鱼，烧到鱼起黄皮，翻过来，在烧另外一面，不要搅拌。等两面烧好。
第5步、烧好的鱼，放锅边上，倒进萝卜丝，和配料，把萝卜丝炒到变颜色。
第6步、煎好的鱼，和炒好的的萝卜丝，放水，水要多过鱼和萝卜丝，小伙慢慢烧，接着放进调料，最后放鸡精，和陈醋。
第7步、烧好的鱼出锅，装盘放上小葱。
食材：
黑鱼、白萝卜、黑木耳、枸杞、生姜、芫荽、香葱、油、盐、胡椒粉。
做法
1. 热锅放油，将黑鱼切块，放入锅中煎，煎至8成熟；
2.汤锅中放水、白萝卜块和生姜，煮开后放入鱼块，大火煮20分钟后转中火。
3.汤成奶白色后放盐和胡椒粉，再 放入黑木耳煮3分钟。
4.放入枸杞、芫荽和香葱。
5.关火， 浓香鲜美的黑鱼白萝卜汤就做好了。
食材用料
鱼头1.5斤，白萝卜1条，蒜苗2条，芹菜2条，油适量，盐适量
做法步骤：
1/7 鱼头洗净用少量盐腌20分钟
2/7 锅用油烧开鱼头煎两面金黄，六成熟
3/7 煎好的鱼头盛出放一边
4/7 白萝卜放水放蒜茎熟八成熟
5/7 放鱼头
6/7 再放芹菜茎蒜叶，盖上锅盖焖五分钟，放适量油，盐调味即可。
原料，腊鱼一条，白萝卜两根，葱姜蒜调料若干。
做法如下，把风干的腊鱼放在温水中浸泡，1到2个小时，洗净表面的灰尘和油，把鱼剁成长条的块，手指的大小，把萝卜切成长条状。锅中烧油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的清水，放葱，姜，蒜，盐，糖，料酒，生抽，老抽13香精调味，把腊鱼块放入汤中，中到大火煮10到15分钟，改中小火，放入萝卜战盾5到10分钟，汤汁收拢，撒入葱花即可装盘出锅。腊鱼炖萝卜，咸香可口，是下饭神器
食材用料鱼一条白萝卜半个相克食物豆腐乳两块盐味精适量葱适量相克食物姜一块相克食物白萝卜焖鱼的做法1.鱼炸好待用2.白萝卜切丝，葱切段，姜切片3.锅里下油热好入姜片4.把萝卜丝放入锅里翻炒5.炒至变软后加入鱼6.加一碗水和豆腐乳盖上锅盖炖煮7.大火焖煮大概十分钟后就可以适量加入调味料了。
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