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步骤/方式1
第1步、五花肉切片,葱姜蒜改刀备用。
步骤/方式2
第2步、泡了一天的土豆干,冲洗干净备用。
步骤/方式3
第3步、包菜撕成块,洗净待用。
步骤/方式4
第4步、土豆粉条上锅煮熟。
步骤/方式5
第5步、煮好的粉条捞出,趁热倒入老抽。
步骤/方式6
第6步、拌匀上色。
步骤/方式7
第7步、炒锅上火放油烧热,放五花肉煸炒。
步骤/方式8
第8步、水分煸干后,放葱姜蒜、干辣椒段、五香粉炒出香味,放老抽上色。
步骤/方式9
第9步、翻炒均匀。
步骤/方式10
第10步、加入适量的开水。
步骤/方式11
第11步、先放入比较难煮的土豆干,炖至入味。
步骤/方式12
第12步、放入适量的蚝油。
步骤/方式13
第13步、放入粉条。
步骤/方式14
第14步、最后放入包菜,翻炒均匀,放盐、味精调味。
步骤/方式15
土豆粉条烩菜完成
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