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食材明细
山菜适量
花生适量
大蒜适量
生抽适量
盐适量
香油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌山菜的做法步骤
1
山菜去老根，枯叶，摘干净
2
反复清洗去泥沙
3
洗干净后焯水，放凉白开里浸泡一会，攥干水分，待用
4
大蒜捣成泥，加入生抽，香油，盐调匀
5
花生捣碎，将调好的蒜泥倒入山菜中，再将花生碎洒在顶部
6
吃的时候拌匀就可以了
凉拌野生山菜的做法步骤凉拌野生山菜~蕨菜的做法步骤：
1 1野菜提前用水焯好控水备用凉拌野生山菜~蕨菜的做法步骤：
2 2然后把蒜瓣剁碎，放入酱油，鸡精等食材搅拌均匀凉拌野生山菜~蕨菜的做法步骤：
3 3然后装盘开动，十分钟端上桌的一道小菜
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