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用料：土豆，里脊肉，剩米饭，鸡蛋，小葱。 这个随意多少。
花椒粉，姜粉，盐，辣椒粉（辣酱） 适量
做法
1、剩米饭事先磕一个鸡蛋进去
2、鸡蛋里加了姜沫和醋，豆切丝，葱切沫。
3、鸡蛋先炒出来备用。
3、底油多一些先炒里脊肉。
4、里脊肉差不多熟了就当土豆丝。
5、等土豆丝和里脊肉熟透就倒米饭进去。
6、等米饭炒透就可以放葱花和事先炒好的鸡蛋下去。加花椒粉姜粉盐翻炒均匀就可以。
答案，炒法如下，青椒两个清洗干净。掰成大片儿，切成青椒丝。洋芋两个。清洗干净去皮。先切片儿。在切成丝，放入水中浸泡。
锅热放油，放葱姜末炒香，再倒入土豆丝快速翻。放入少许的醋。
再加入五香粉，翻炒片刻，加入青椒丝，出锅前加入海鲜酱油，食用盐，少许鸡精即可。
主料
红辣椒两个
青椒1个
土豆1个
辅料
盐适量
味精适量
味极鲜适量
做法步骤
1.先把红辣椒，青椒，土豆切丝备用
2.热油放入青椒红辣椒炒肉放入少量盐
3.剩饭炒散
4.主料炒熟
5.把炒好的炒饭一起倒入锅中，小火翻炒放入适量盐和味精，装盘前加入少许味极鲜用来增味，再中火翻炒即可
青椒洋芋丝炒饭，先把洋芋丝切好包括青椒，然后用切片香肠和鸡蛋打成液体，开火放油待油热了把鸡蛋放油炒门再放洋芋丝和青椒一起炒热放入米饭多炒拌约即可告成
把青椒、土豆洗好切成丝，鸡蛋拌匀火腿肠切片和米饭一起备用；
把油烧开把鸡蛋炒成块状放入青椒土豆丝火腿肠爆炒加调料和米饭爆炒就行了。
青椒土豆炒饭的做法
1.土豆削皮洗净、青椒、葱洗净，火腿肠、米饭。
2.土豆切成丝(或用工具擦成丝)、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花。
3.土豆丝用清水泡去多余的淀粉。
4.捞出控干水。
5.锅里放入适量油，倒入土豆丝、青椒丝、火腿肠翻炒。
6.用锅铲把配菜铲一边，(小火)倒入米饭、用锅铲弄散。
7.再大火翻炒均匀。
8.加生抽、胡椒粉炒匀。
9.加盐、味精、葱花翻炒均匀。
10.盛入盘、即食。
以上就是关于“洋芋丝如何搭配炒饭窍门”的全部内容，希望能帮到你！
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