注册账号 | 忘记密码

主料;娃娃菜;3颗;虾仁;150g;辅料;油;适量;盐;适量;葱姜;适量;红辣椒;3个;料酒;10ml;鸡精;3g;酱油;8ml;步骤;
1.娃娃菜去掉老帮洗净控干水分;
2.切成段;
3.干虾仁洗净用温水泡一下、葱姜等备用;
4.处理好的食材;
5.锅中放油烧热后下入八角爆香后下入虾仁料酒翻炒去腥;
6.在下入红椒丝、葱段翻炒入味;
7.下入娃娃菜;
8.倒入泡过虾仁的水;
9.盖上锅盖中火焖3分钟;
10.调味放入盐;
11.再放入鸡精;
12.打入酱油翻炒均匀后就可以出锅食用了;小贴士;
1、干虾仁最好倒入少量料酒和适量的水浸泡5~10分钟。泡软后味道就出来了;
2、先把虾仁炒一下,这样吃起来更鲜香,味美;
3、炒好的娃娃菜加入虾仁后味道很好,清香味海鲜味融合在一起了。
用料主料角瓜1个虾仁150克辅料油适量盐适量味极鲜酱油适量葱适量角瓜炒虾仁的做法1.虾仁洗净2.角瓜洗净切成片3.锅里油热加入虾仁滑油取出4.另起锅加入葱花炒香5.加入角瓜翻炒6.加入味极鲜酱油翻炒7.加入蚝油翻炒8.加入虾仁翻炒9.最后加入盐调味即可烹饪技巧大火快炒,炒至角瓜断生即可。
1.把娃娃菜用刀切成长条
2.蒜拍碎切末,葱切成葱花。
3.虾仁去下线。在背部来一刀,不要切断。
4.锅里加水,放一勺盐,和适量食用油。水烧开,放入切好的娃娃菜,焯熟,捞出控水摆盘。
5.锅里放油加入葱花蒜末煸炒一下,加入备好的虾仁,煸炒,加入适量的水,放入半勺盐,少量糖,胡椒粉,待开锅放入水淀粉。
6.把煮好的虾仁摆在娃娃菜上,在把汤汁淋上。撒上葱花。
1.虾仁从后背开刀处理干净沙线
2.娃娃菜竖着切长丝,叶子炒粉用了,蒜粒备用
3.热锅冷油放入蒜粒和干辣椒段炒香
4.放入娃娃菜丝翻炒
5.放入虾仁铺在娃娃菜上面
6.盖盖焖2分钟,看到虾仁卷曲,熟了开盖
7.放入盐调味出锅
以上就是关于“娃娃菜炒虾仁的视频做法”的全部内容,希望能帮到你!
本站所载信息仅供交流参考,不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证,用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益,请及时联系 349188881@qq.com,我们将在24小时内核实处理。