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娃娃菜炒虾仁的视频做法

娃娃菜炒虾仁的视频做法(图1)

主料;娃娃菜;3颗;虾仁;150g;辅料;油;适量;盐;适量;葱姜;适量;红辣椒;3个;料酒;10ml;鸡精;3g;酱油;8ml;步骤;

1.娃娃菜去掉老帮洗净控干水分;

2.切成段;

3.干虾仁洗净用温水泡一下、葱姜等备用;

4.处理好的食材;

5.锅中放油烧热后下入八角爆香后下入虾仁料酒翻炒去腥;

6.在下入红椒丝、葱段翻炒入味;

7.下入娃娃菜;

8.倒入泡过虾仁的水;

9.盖上锅盖中火焖3分钟;

10.调味放入盐;

11.再放入鸡精;

12.打入酱油翻炒均匀后就可以出锅食用了;小贴士;

1、干虾仁最好倒入少量料酒和适量的水浸泡5~10分钟。泡软后味道就出来了;

2、先把虾仁炒一下,这样吃起来更鲜香,味美;

3、炒好的娃娃菜加入虾仁后味道很好,清香味海鲜味融合在一起了。

用料主料角瓜1个虾仁150克辅料油适量盐适量味极鲜酱油适量葱适量角瓜炒虾仁的做法1.虾仁洗净2.角瓜洗净切成片3.锅里油热加入虾仁滑油取出4.另起锅加入葱花炒香5.加入角瓜翻炒6.加入味极鲜酱油翻炒7.加入蚝油翻炒8.加入虾仁翻炒9.最后加入盐调味即可烹饪技巧大火快炒,炒至角瓜断生即可。

1.把娃娃菜用刀切成长条

2.蒜拍碎切末,葱切成葱花。

3.虾仁去下线。在背部来一刀,不要切断。

4.锅里加水,放一勺盐,和适量食用油。水烧开,放入切好的娃娃菜,焯熟,捞出控水摆盘。

5.锅里放油加入葱花蒜末煸炒一下,加入备好的虾仁,煸炒,加入适量的水,放入半勺盐,少量糖,胡椒粉,待开锅放入水淀粉。

6.把煮好的虾仁摆在娃娃菜上,在把汤汁淋上。撒上葱花。

1.虾仁从后背开刀处理干净沙线


2.娃娃菜竖着切长丝,叶子炒粉用了,蒜粒备用


3.热锅冷油放入蒜粒和干辣椒段炒香


4.放入娃娃菜丝翻炒


5.放入虾仁铺在娃娃菜上面


6.盖盖焖2分钟,看到虾仁卷曲,熟了开盖


7.放入盐调味出锅

以上就是关于“娃娃菜炒虾仁的视频做法”的全部内容,希望能帮到你!


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