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用料:
羊羔肉 1000克
葱 半根
姜 若干片
十三香 两汤勺
花椒面 一勺
辣椒面 一勺
盐 一勺
面粉 若干
胡麻油 一大勺
三益轩碗蒸羊羔肉的做法步骤:
步骤 1
带骨羊羔肉切成块，用水泡一个小时，再冲洗干净，控干水份。
步骤 2
葱姜切成碎备用
步骤 3
在羊肉里放入调料，葱姜碎
步骤 4
放入面粉后，将烧开的胡麻油淋在上面，用手抓匀，注意油温高，小心烫手。抓拌均匀后，蒸锅水开后放入蒸锅蒸一个小时
步骤 5
出锅放香菜和枸杞。 不说做的多正宗，但是家常这么做我觉得还是很不错的，如果买的到好的羊肉，可以尝试一下哦
1、羊糕肉剁小块，用清水泡两三个小时后捞出来控水！香叶，小茴香，干辣椒段，，葱，姜，蒜切好备用！
2、羊肉上面加葱，姜，蒜，锅里面倒油烧热炝一下葱，姜，蒜
3、炝锅后，加生抽，老抽，盐，花椒面，鸡精，味精抓匀后，胡椒粉抓匀
4、抓匀后，用保鲜膜包住放冰柜
5、腌好的羊肉装小碗蒸，碗别装的太满了，肉汤就出来了！
6、大火蒸四十分钟左右就行啦
以上就是关于“蒸菜的家常做法宁夏作文”的全部内容，希望能帮到你！
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