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食材：茼蒿500克、干酱适量、大蒜适量、植物油适量、盐适量。
做法：1、准备好上述所需食材；
2、将茼蒿洗净，切段备用；
3、然后将大蒜切碎备用；
4、然后热锅，后倒入适量油，烧至三成倒入蒜末炒香，放入干酱翻炒；
5、然后倒入茼蒿大火翻炒两三分钟；
6、最后依据各人口味适当加盐、味精，炒匀出锅，东北蒿子酱就完成了
1、茼蒿摘掉老部分，摘成段，清洗干净。
2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、少许清水，搅拌均匀。
3、蒜剥皮，切末。
做法：
1、在锅中加入适量的清水，放少许的花生油，下洗好的茼蒿段，焯一下水，捞出，沥干水分。
2、在锅中加入适量的花生油，烧热，下鸡蛋液，炒定型，出锅备用。
3、另起锅，加入适量的花生油，烧热，下蒜末炝锅，接着下焯好的茼蒿段炒几下，加入少许盐、少许的蚝油炒均匀。
4、将炒定型的鸡蛋块放入锅中翻炒均匀，出锅装盘即可。
食材：茼蒿500克、鸡蛋2个，干酱适量、大蒜适量、植物油适量、盐适量。
做法：1、准备好上述所需食材；
2、将茼蒿洗净，切段备用；
3、然后将大蒜切碎备用；
4、然后热锅，后倒入适量油，烧至三成倒入鸡蛋炒至定形，后下蒜末炒香，放入干酱翻炒；
5、然后倒入茼蒿大火翻炒两三分钟；
6、最后依据各人口味适当加盐、味精，炒匀出锅，东北蒿子酱就完成了
将茼蒿菜清洗干净切成段，鸡蛋放在碗中打散，热锅凉油炒鸡蛋，炒六成熟，然后下入切好的茼蒿段和豆瓣儿酱，翻炒均匀，完全炒熟后撒入葱花盐和牛肉粉
茼蒿切碎！打入鸡蛋，放点大酱！下锅蒸五分钟即可
以上就是关于“肉酱茼蒿菜家常做法窍门”的全部内容，希望能帮到你！
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