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- 准备材料：橙子2个、鸡蛋1个、白砂糖15克、高筋面粉250克、耐高糖干酵母3克、盐3克、黄油20克、果酱适量。
- 橙子洗净，对半切开，挤出橙汁。
- 将高筋面粉、鸡蛋、白砂糖、耐高糖干酵母、盐、橙汁放入厨师机中，揉成面团。
- 加入切成小块的黄油，继续揉面，至面团能拉出薄膜。
- 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大。
- 将面团排气，分割成3等份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
- 取一个松弛好的面团，擀成椭圆形，翻面，抹上适量果酱。
- 自上而下卷起，收口处捏紧。
- 用刮刀在面团上划几刀，放入吐司盒中。
- 将吐司盒放入烤箱中，发酵至8分满。
- 烤箱预热至180度，将吐司盒放入烤箱中，烤35分钟左右，取出脱模，即可享用。
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