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洋葱萝卜饼的用料
胡萝卜 1根黄萝卜 1根洋葱 1/4个鸡蛋 1个面粉 30克盐 5克五香粉 5克
洋葱萝卜饼的做法步骤
步骤 1
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将胡萝卜、洋葱打成末,我准备了小米麦片粥??
步骤 2
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洋葱可粗些
步骤 3
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放在稍大的容器里,加入盐、五香粉。
步骤 4
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我加了一个鸡蛋!
步骤 5
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加入面粉、水,不停的搅拌,直到成为糊状。
步骤 6
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用煎锅热油,煎至焦黄翻面。
步骤 7
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可用筷子试着看看,饼稍厚的地方,熟不熟。
步骤 8
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这就是成品啦
把洋葱和红萝卜切碎沫,加上调料搅拌均匀,然后把面粉和成面团,分成一小块一小块的,再把每个小块面团擀开为薄片,把调好的洋葱和红萝卜的馅倒入适量,办成包子状,再稍微擀开为薄饼状就可以烙了,烙好的饼十分香爨,很有味道。
洋葱和红萝卜饼可以这样做:1. 首先,准备洋葱和红萝卜,将洋葱和红萝卜分别切丁备用;2. 取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀;3. 将切好的洋葱和红萝卜加入步骤2的鸡蛋液中,搅拌均匀;4. 取一个平底锅,加入少量橄榄油,烧至五成热;5. 将步骤3搅拌好的鸡蛋液倒入平底锅中,轻轻摇晃锅子,让鸡蛋液均匀地铺满底部;6. 等待鸡蛋液的底部凝固后,用锅铲将鸡蛋饼翻面,煎熟即可。
在鸡蛋饼中加入洋葱和红萝卜,不仅口感更加鲜美,同时也让营养更加均衡。
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