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主料：香菜200克，香油3豪升
辅料：白糖5克， 金优香醋5豪升， 精盐1克， 生抽适量， 辣椒油适量 ，蒜三瓣
做法：
步骤1备料。
步骤2香菜洗干净备用。
步骤3香菜切段备用。
步骤4大蒜切碎备用。
步骤5切好的香菜，放香油，白糖，醋，盐，辣椒油，生抽。
步骤6搅拌均匀，即可装盘食用。
步骤1
白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开
白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切
窍门：切白菜时，宜顺纹理切，这样白菜易熟，维生素流失少
步骤2
用刀将白菜帮斜切成薄片儿
窍门：斜刀切片，这样切出来的白菜更容易入味
步骤3
大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用
窍门：用纸巾擦可去除表面的灰尘
步骤4
准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐，这4种调料可提前放小碗内拌匀
步骤5
锅中放2汤匙植物油，烧至5成热，用筷子置于油中，能看到有微小的气泡浮起
窍门：新手如何区分油温
步骤6
放入干辣椒，爆出辣椒香味，马上放入大葱炒香
步骤7
随后倒入白菜帮翻炒1分钟，随后倒入小碗内拌好的料汁
窍门：放各种调料要迅速，翻炒过程要始终用猛火，这样菜肴才会味美脆嫩
步骤8
大火翻炒2分钟，再加入白菜叶，翻炒几下
步骤9
淋入拌匀的水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒几下即可
食料：小白菜2颗，蒜米1个，姜5g，青椒1根，小米辣适量，辣椒面适量，盐适量，白糖适量，米醋适量。
1、小白菜切丝，放入适量盐，腌制十分钟。
2、腌制好的白菜，挤干水份，放入盘子中，备用。
3，蒜切末，姜切末，青椒切碎，小米辣切末。
4、放入盘子中，加入白醋，糖和适量盐，搅拌均匀。
5、装盘即可。
主料：大白菜 约250克，红辣椒2个
调料：盐约3/4茶匙，糖约2茶匙，醋约1.5 毫升
做法步骤：
1/5 洗好白菜和红辣椒备用.
2/5 白菜切长约4-5cm的细条，红辣椒切碎.
3/5 取1/3白菜条置入盘中，洒 盐约1/4茶匙， 糖约2/3茶匙，1/3红辣椒
4/5 再取另外1/3白菜条铺在3上，洒 盐约1/4茶匙， 糖约2/3茶匙，1/3红辣椒
5/5 将白菜腌约60分钟至出水，加醋拌匀即可
食材
白菜心 半个 、 米醋 2勺 、 白糖 1勺 、 盐 1勺 、 白芝麻 少许 、 香菜叶 几片 、 枸杞子 少许
烹饪步骤
步骤1/5
将菜心清洗干净
步骤2/5
将菜心切成细丝
步骤3/5
将切好的菜丝放入料盒
步骤4/5
放入糖醋盐、白芝麻搅拌均匀
最后一步
装盘，做成自己喜欢的形状，撒上香菜叶和枸杞子，一道十分简单又好吃的爽口菜就完成了。
主料白菜0.5棵 辅料大葱1根香菜1根辣椒适量盐1勺生抽1勺醋2勺白糖适量鸡精适量步骤凉拌白菜的做法步骤11.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
凉拌白菜的做法步骤22.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
凉拌白菜的做法步骤33.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。
凉拌白菜的做法步骤44.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
凉拌白菜的做法步骤55.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
以上就是关于“糖醋花生米凉拌菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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