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材料：面粉200克、开水120克。
馅料：干萝卜丝、白菜碎、芽菜碎、红烧肉肉汁、胡椒粉、盐。
做法：
1、先把面团材料和成团，揉光滑，让面团饧透再用比较好。如果早上吃菜蟒，面团晚上和好揉好放进冰箱中，早上起来拿出来就可以用了。萝卜丝，提前泡水备用。
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2、把面团擀成大片，边醒边擀边回温，比较好操作。
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3、擀皮的间隙，把泡好的萝卜丝挤水切碎，加上白菜碎和芽菜碎，加红烧肉肉汁，胡椒粉和盐拌成馅备用。白菜碎也是我提前焯过水的。
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4、面皮擀成薄而均匀的大片，上面均匀铺上馅料。
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5、卷起来，卷的时候用手挤出褶子，看起来像毛毛虫，这样蒸出来好看也好吃。
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5、卷好后上笼，水开后计时，蒸20分钟。具体时间根据菜蟒的大小决定，如果菜蟒个头比较小，15分钟就可以。
1.面粉加入开水烫一下，和面，放在温暖处醒发30分钟。
2.白菜洗净切碎，加入碗内，加入肉馅，盐，五香粉，辣椒面，食用油拌匀。
3.面团揪剂子，擀成薄皮，放入白菜馅，卷起来。
4.上锅蒸熟，切块即可。
1.馅料：白菜，鸡蛋3个，粉条，我还加了一些虾皮做点缀。喜欢的人也可以加入炸过的豆腐碎或者炒过的豆干碎
2.冷水和面
3.面团软硬适中，揉至光滑后静置一旁
4.白菜切碎
5.粉条水开后如果煮熟，同样切碎
6.鸡蛋打散，锅中入油，烧温后把鸡蛋滑熟
7.馅料全部放在容器中
8.放入十三香，糖，香油等调味。锅中烧热适量的油，晾凉后倒入馅料，此时再加入盐拌匀
9.醒好的面团分城市和大小的剂
10.擀成长方形，这会儿比较见功夫，皮儿尽可能擀得薄，越薄越好哦
11.铺上三鲜馅儿，周围留边
12.从一段卷起来，收口朝下，两端捏紧
13.笼屉铺笼布，水开后上笼，大火蒸10分钟即可
以上就是关于“菜莽的家常做法简单好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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