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木耳提前泡好洗干净。粉条提前泡好切碎。
把泡好的木耳开水焯一下。切碎和粉条一起放盆里锅中倒油,把鸡蛋炒出来。
炒的过程中把鸡蛋剁碎。倒在提前切好的粉条上面。
加调料。
切碎的葱。花椒粉。鸡精,味精,酱,盐老抽。上面淋上香油。用手办好。
1,准备菠菜,鸡蛋 ,盐 ,大葱,木耳。菠菜洗净焯水切小叶,鸡蛋摊鸡蛋块儿,木耳泡发切丁。
2,面团揉至光滑,醒发至两倍大,做成均匀大小的面剂子,案板撒上面粉防粘。
3,馅料制作:碗中放入菠菜叶,鸡蛋块儿,木耳丁,油,盐,酱油搅拌即可。
4,揉好的面包包子,放入蒸锅。
5,冷水下锅蒸起热气是开始计时,15分钟就熟了。
我是东北人,黑木耳、洋葱、鸡蛋这三种食材是最普遍的组合,我们无论在家、在饭店都经常吃到,至于土豆,也是普通的食材,看过好多书籍,都没有说不能和木耳一同吃,所以应该是没有问题的,只不过不知道怎么做能好吃一些。注:我们吃火锅时,黑木耳和土豆是可以放一个锅里的。
1.
准备150g泡发的木耳
2.
15g葱切碎末
3.
30g胡萝卜擦丝儿,切碎末儿
4.
150g泡发的木耳沥干切碎末儿
5.
锅内填30g油大火炒15g鸡蛋,中间改为小火
6.
鸡蛋用铲子碾碎备用盛出
7.
锅内放30g油15g葱末儿倒入
8.
15g葱末儿炒香倒入130g胡萝卜与15g木耳翻炒,翻炒中需加3g盐,5g十三香,放入3g鸡精
9.
盛出后加入2勺香油出香味儿顺时针搅拌饺子馅
10.
和好的面擀皮
11.
水开后放入锅中,中火慢煮,素的好煮十分钟就好了
12.
胡萝卜木耳鸡蛋饺子馅做
以上就是关于“鸡蛋木耳粉条菜盒的做法”的全部内容,希望能帮到你!
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