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鸡蛋木耳粉条菜盒的做法

木耳提前泡好洗干净。粉条提前泡好切碎。

把泡好的木耳开水焯一下。切碎和粉条一起放盆里锅中倒油,把鸡蛋炒出来。

炒的过程中把鸡蛋剁碎。倒在提前切好的粉条上面。

加调料。

切碎的葱。花椒粉。鸡精,味精,酱,盐老抽。上面淋上香油。用手办好。

1,准备菠菜,鸡蛋 ,盐 ,大葱,木耳。菠菜洗净焯水切小叶,鸡蛋摊鸡蛋块儿,木耳泡发切丁。

2,面团揉至光滑,醒发至两倍大,做成均匀大小的面剂子,案板撒上面粉防粘。

3,馅料制作:碗中放入菠菜叶,鸡蛋块儿,木耳丁,油,盐,酱油搅拌即可。

4,揉好的面包包子,放入蒸锅。

5,冷水下锅蒸起热气是开始计时,15分钟就熟了。

我是东北人,黑木耳、洋葱、鸡蛋这三种食材是最普遍的组合,我们无论在家、在饭店都经常吃到,至于土豆,也是普通的食材,看过好多书籍,都没有说不能和木耳一同吃,所以应该是没有问题的,只不过不知道怎么做能好吃一些。注:我们吃火锅时,黑木耳和土豆是可以放一个锅里的。

1.

准备150g泡发的木耳

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图1)

2.

15g葱切碎末

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图2)

3.

30g胡萝卜擦丝儿,切碎末儿

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图3)

4.

150g泡发的木耳沥干切碎末儿

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图4)

5.

锅内填30g油大火炒15g鸡蛋,中间改为小火

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图5)

6.

鸡蛋用铲子碾碎备用盛出

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图6)

7.

锅内放30g油15g葱末儿倒入

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图7)

8.

15g葱末儿炒香倒入130g胡萝卜与15g木耳翻炒,翻炒中需加3g盐,5g十三香,放入3g鸡精

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图8)

9.

盛出后加入2勺香油出香味儿顺时针搅拌饺子馅

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图9)

10.

和好的面擀皮

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图10)

11.

水开后放入锅中,中火慢煮,素的好煮十分钟就好了

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图11)

12.

胡萝卜木耳鸡蛋饺子馅做

鸡蛋木耳粉条菜盒的做法(图12)

以上就是关于“鸡蛋木耳粉条菜盒的做法”的全部内容,希望能帮到你!


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