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鲈鱼搭配做流食且对胃有好处的蔬菜有:
1. 南瓜:富含维生素和膳食纤维,有助于消化。
2. 胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素和维生素,营养丰富。
3. 山药:健脾益胃,能增强体质。
4. 西兰花:营养全面,对胃也有一定益处。
主料2人份
鲈鱼1条
辅料
葱1颗 姜4片 青椒,彩椒各半个 食用油半碗 蒸鱼豉油3汤勺 香油3滴
步骤1
把鲈鱼内脏清除洗净,在鲈鱼背部顺着鱼的方向开一刀,切葱段,姜片。。
步骤2
把葱段放在盘子上,在把鲈鱼肚子里放上姜片放到葱段上,开锅在蒸十分钟,切青椒彩椒葱丝备用。
步骤3
把食用油倒进锅里加热,放上香油,豆豉油,蒸好的鲈鱼撒上青椒彩椒丝葱丝。
步骤4
把加热好的汁,从鱼头到鱼尾浇在鲈鱼上,大功告成!
1、吃鲈鱼宜搭配生菜、娃娃菜、绿豆芽、豌豆苗、茼蒿菜、莴笋尖等等。
2、鲈鱼汤的味道鲜美,富含蛋白质和胶原蛋白,将蔬菜在汤中烫熟吃不仅味道鲜香,而且荤素搭配着吃,营养更加均衡,但是不宜放入苋菜、菠菜、竹笋这类高草酸的蔬菜一起吃,不然汤都会变的涩嘴,推荐搭配生菜、娃娃菜、绿豆芽、豌豆苗、茼蒿菜、莴笋尖等一起吃。
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