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主料：豆腐150g、娃娃菜150g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、酱油适量
具体做法如下：
1、切好葱花、姜丝、蒜片备用。
2、炒锅油热后，放豆腐进去煎，煎至两面金黄。
3、加葱姜蒜略翻炒。
4、加娃娃菜。
5、淋少许生抽。
6、加盐。
7、加水，基本能盖住锅内的菜，盖盖子炖十分钟。
8、做好的娃娃菜炖豆腐。
主料
娃娃菜2颗
豆腐1块
魔芋丝200g
辅料
植物油1勺
姜4片
葱花少许
高汤2勺
花椒少许
调料
豆瓣酱1勺
原汁酱油2勺
五香粉少许
做法步骤
1.准备好全部食材，切好备用
2.起锅热油，下姜丝、花椒爆香。
3.加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油，翻炒均匀。
4.倒入娃娃菜翻炒。
5.再加入魔芋丝、高汤，简单炒匀。
6.把豆腐平铺在表面。
7.倒入一小碗纯净水，撒点五香粉，淋上少许原汁酱油，汤水煮沸。
8.盖好锅盖，转小火炖煮十分钟。
9.到时间后，撒上葱花，转大火收汁2-3分钟即可。
一、工具/原料
豆腐 (适量)
娃娃菜 (适量)
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
二、方法步骤
1、豆腐切块，娃娃菜切块，葱姜蒜切碎
2、锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入少许水
3、将豆腐放入，放入适量的味精
4、接着放入娃娃菜，加入适量的盐、香油，煮上三分钟即可
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