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豆角南瓜烩菜家常菜做法

豆角南瓜烩菜家常菜做法(图1)

南瓜适量,红薯适量,西兰花适量,奶酪适量


1.西兰花提前放入沸水中焯水2分钟,焯水后的西兰花切成小碎末。红薯和南瓜切成切成小方粒,越小颗越好。


2.切好的西兰花、红薯粒、南瓜粒放入碗中混合,再放入40g的面粉和10g的奶酪碎搅拌一下。放入50克左右的水搅拌成糊状。


3起锅热油,勺出15g的糊状揉成圆再压成圆片状,小火慢慢翻面煎至金黄就可以了

1.红薯、南瓜切块。

2葱、蒜切碎

3锅里放油,油热后把葱蒜放锅里煸出香味,放调料在放南瓜,红薯翻炒,最后加水开始顿。

4水熬的差不多时把粉条放进去稍顿会儿就好了。


豆角炖南瓜20分钟能熟。因为炒锅中放入少许植物油,这样油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味,倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。


肉变色后到人生抽,放入豆角翻炒2分钟加水没过豆角。


豆角炖10分钟后,把南瓜贴锅边放,盖上锅盖焖到至豆角熟烂即可出锅。南瓜很好熟,如果想吃完整的就别炖过了。中途看南瓜熟了可以先拿出来吃。如果喜欢吃更加面的就等豆角好了一起出锅吃。)。

南瓜在烩菜的时候有半小时就会熟了

南瓜去皮后一般要煮15分钟左右能熟

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