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一、食材：
鲜蚕豆夹1000g、茴香1把、葱、花椒数粒、盐少许、食用油
二、蚕豆荚的做法步骤：
步骤1
蚕豆夹去皮，将鲜蚕豆冲洗干净，茴香去根去黄叶后清洗干净。
步骤 2
茴香切段备用。
步骤3
炒锅烧热倒油，放入几粒花椒爆香，再放入葱炝香。
步骤4
倒入蚕豆翻炒。
步骤5
软面锅里倒入和蚕豆持平的清水盖上锅盖，加入少许盐，焖至锅里水焅没。
步骤6
倒入茴香段翻炒至茴香变软，就可以关火了。
食材：
蚕豆荚300g
香肠150g
食用油少许
葱花少许
盐少许
蚝油1勺
步骤：
1/4
蚕豆荚摘点嫩的，择好后洗净，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
2/4
香肠切成薄片，放入盘中备用。
3/4
锅内倒入适量油，放入葱花蒜末煸香，放入香肠翻炒2分钟后放入蚕豆荚翻炒2分钟。
4/4
锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘即可
食材用料
蚕豆 300g 香葱适量 食用油盐适量 辣椒适量
1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。
2.热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟。
3.改中火继续翻炒3分钟左右。
4.加盐调味继续翻炒。
5.加入辣椒丝再翻炒几下。
6.加入香葱翻炒片刻就可以出锅了。
准备食材：蚕豆，葱花
准备调料：盐
步骤解析：
1、把蚕豆从蚕豆荚中剥出，洗干净沥干水分备用。
2、起火烧油，热锅冷油，油热后下入准备好的蚕豆。
3、翻炒一分钟左右，撒入葱花，快速翻炒后加入温开水没过蚕豆一点点。
4、小火炖煮3-5分钟，煮到锅中的水还剩薄薄一层的时候，加入少许的盐，鸡精进行调味，翻炒均匀关火盛出就可以了！
清炒蚕豆就完成啦，是不是特别简单呢
材料:蚕豆、鸡蛋、食用油、食盐
做法：
第一步，蚕豆去壳，洗净备用。取两个鸡蛋打到碗里，用筷子按着顺时针搅打，打出泡沫为止
第二步，锅烧热，放食用油。鸡蛋下锅剪成嫩黄色蛋饼，用锅铲炒开，装到盘子里
第三步，锅里加一点点油烧热，蚕豆下锅翻炒至颜色变深。放食盐进去翻炒
第四步，稍微加点清水到锅里煮蚕豆，等到水剩少许，倒入炒好的鸡蛋一同翻炒，炒炒可以出锅
蚕豆加五香粉加盐热锅凉油慢慢炒熟就是五香蚕豆
以上就是关于“蚕豆夹的做法大全家常菜”的全部内容，希望能帮到你！
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