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步骤1
泡鲜香菇,小青菜苗洗好摘好,去除黄叶,猪肉块解冻。
步骤 2
香菇、姜和猪肉块切丝,葱切段。将猪肉丝里拌上食盐、酱油和料酒入味。
步骤 3
油锅烧热后,爆香葱段,倒入肉丝大火翻炒。
步骤 4
将香菇丝和木耳倒入锅中,一起翻炒。
步骤5
适当加水后,再以芡粉勾芡,文火煮一会儿。
步骤 6
煮面条时别忘了加入小青菜苗哦~
步骤 7
面条出锅后倒入卤子,就做成咯~
素臊子怎么做好吃,素臊子的家常做
准备材料:土豆、干香菇、木耳、胡萝卜、尖椒、姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、盐。
一、青椒、木耳和干香菇切丁。
二、土豆切小丁后多过几遍水,洗掉淀粉。
三、另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒。
四、接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒。
五、翻炒均匀即可装碗食用
主料:香菇8朵、白菜200g。
辅料:油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量
香菇素烧白菜的做法:
1:白菜洗净。
2:切成斜刀片。
3:香菇洗净去蒂切斜刀片
4:锅中放油,爆香蒜、葱、姜。
5:加入白菜翻炒。
6:当白菜略发软时,加入香菇、盐。
7:一直煸到白菜发软,加入酱油略炒,加鸡精调味出锅。
炒鸡蛋切碎,或煮熟的粉条切小段与切碎的白菜搅拌均匀,调入咸盐,鸡精和香油,拌合均匀,即可。
以上就是关于“素臊子菜的家常做法大全”的全部内容,希望能帮到你!
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