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串串香的做法主料豆皮2张豆腐泡20个蘑菇100g鸡肉丸20个藕1节土豆2个火腿肠4根 辅料油适量盐适量姜适量胡椒粉适量浓汤宝2盒甜辣酱适量蒜泥适量芝麻酱适量香菜适量木耳适量菠菜适量 步骤1.竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
2.豆皮洗净切成宽条,叠扇子一样穿到竹签上。
3.穿上豆腐泡。
4.蘑菇串。
5.自制鸡肉丸串串,木耳串。
6.藕片串。
7.土豆片串,火腿肠串。
8.菠菜串。
9.锅中油热后,爆香葱段,姜片,加入适量的清水。
10.放入两盒浓汤宝,调入一些胡椒粉,中火煮上10分钟。
11.所有蘸料准备好。芝麻酱用醋澥开,香菜切碎,甜辣酱,蒜泥倒入碗中。
12.边煮边吃,把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开吃了。
主料,青茄子250克,
辅料,油,适量。盐,适量。肉沫,50克。
青茄子、肉沫、葱花、蒜蓉肉沫加入少许糖、鸡粉、盐腌制,青茄子切块。锅里下油爆香蒜蓉,加入茄子煸炒,茄子炒到变软加入适量的生抽,再加入少许糖炒均匀,另起锅,加少许油,煸炒肉沫,勾芡:少许蚝油加生粉,再加入少量的水做成芡汁,倒入肉沫中翻炒浓稠,倒入超好的茄子,和葱花,翻炒均匀即可
用料
主料
番茄酱50g
蒜苔200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
西红柿蒜苔烩饼的做法
1.蒜薹 西红柿 切好了备用
2.锅里热油,西红柿先炝锅,在把蒜薹放进去炒,加入酱油和盐
3.炒一下,加入适量的水
4.菜市场买回来的饼丝
5.锅里水开了,把饼丝放进去煮开
6.淋上香油,盛到碗中,端给妈妈吃吧。
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