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清蒸基围虾的家常做法
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基围虾洗净装蒸锅中（清蒸不建议去除虾线，容易把虾肉弄松）
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放入葱段，姜片，均匀撒上料酒
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蒸虾同事调蘸酱醋少许，生抽少许(醋比生抽多一点)，鸡精少许。加入蒜末和姜末。
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时间到出锅摆盘完成
集成灶清蒸基围虾就是把虾放到盆里，放到蒸柜里蒸熟即吃
1.
首先准备好基围虾500克，如下图所示。
2.
接着再把基围虾剪去头，再把身体从上面剪开，如下图所示。
3.
接着把基围虾500g摆放在盘子当中，再放入葱花15克，姜丝15克，料酒三毫升，生抽15毫升，蒸鱼豉油五毫升。
4.
接着把盘子放入到蒸笼当中，蒸锅当中放入150毫升的水，扣上盖子开始蒸15分钟即可。
5.
15分钟后直接取出，清蒸基围虾尾就做好了。
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