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不要放姜，会掩盖味道，再有就是馅太多味杂，韭菜味道也很重，会冲突其他的味，建议你做几种味道的，分开做，不要放一起，这样即吃到了这种又吃到了那种，还是不要放一起好
可以，很好吃的。
香菇100克 韭菜500 克
面粉两碗
辅料
鸡蛋5个 虾皮4汤匙
盐2勺 鸡精适量
油适量 香油适量
香菇韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
1. 韭菜洗净沥干，香菇泡发洗净剁碎，鸡蛋炒熟凉凉。
2. 面加水和好，殇好
3. 韭菜切碎，放入香菇.鸡蛋.虾皮.调味料和好
4. 现在就可以包饺子了
5. 美味可口的哟。
步骤1：
准备材料：包菜心一棵，干香菇15朵泡开，大香干2块，胡萝卜一根。
步骤 2：
包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。
步骤 3：
锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。
步骤 4：
馅儿出锅后再加入香油拌匀会更美味。
步骤 5：
发面揉匀放置几分钟，然后切下来一长块，直接揉圆条，不用再来回揉搓了。均匀切成几个小剂子，从切口处竖放按压，然后擀皮。如果是新手做，可以先试着切一个剂子，擀开，包好，看看大小如何，很方便。
步骤 6：
包好后，再放置十几二十分钟，二次醒发，上笼开蒸，水开后15到20分钟即可。关火后停两分钟再开盖。
准备材料：香菇100克、包材100克、胡萝卜半根、盐一勺、生抽两勺、糖半勺、麻油一勺
做法步骤
1、香菇先用清水浸泡30分钟，包材摘成片，胡萝卜去皮
2、将香菇切成丝、包菜切成沫、胡萝卜切成细丝状
3、锅中放入油烧热，先倒入胡萝卜丝翻炒片刻，然后倒入香菇和包菜，再加入准备好的调味料，翻炒1分钟后盛起
4、炒好的包菜香菇馅冷却后就能使用了。
以上就是关于“大头菜香菇饺子做法窍门”的全部内容，希望能帮到你！
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