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自然状态下，小龙虾对动物性和植物性饵料均能食用，如各种鲜嫩的水生植物、陆生植物、水体中的螺蛳、水生昆虫、大型浮游动物、丝状藻类、小杂鱼和动物内脏等。它嗜好动物性饵料。
小龙虾的摄食量受水温的影响而增减，摄食的最适水温为25-30℃，当水温低于8℃或超过35℃时，其摄食量会明显减少或停止摄食。
家养小龙虾可以投喂死亡的小鱼小虾、动物内脏、蚯蚓、动物下脚料以及豆饼、麸皮、米糠、米饭、蔬菜等。
龙虾宝宝可以吃海藻之类的东西
小龙虾苗不同阶段需要不同饵料与投喂;
阶段一：刚孵化出来的幼苗靠自身卵黄为其提供营养，这个阶段是不需要从外界进食。
阶段二：随着幼体成长，就能滤食水中的浮游藻类、轮虫、有机碎屑等营养体，同时幼苗也能够摄取养殖水体中小型浮游生物，如枝角类和桡足类等。这个阶段就需要投喂黄豆研磨的豆浆或者发酵过的米糠，幼苗可以摄取一部分作为饵料，但主要目的还是用来培育小龙虾的开口饵料枝角类浮游小虫。此时也需要注重养殖池肥水，为幼苗提供充足的浮游藻类、菌类与有机碎屑。
阶段三：幼苗继续生长，当体长达到1-2厘米时就能捕食一些水蚯蚓、螺蛳等底栖生物。这个阶段可以适当在养殖池投放一些螺蛳，注意底改与肥水，让养殖池底部水生物丰富起来。此时可以适当投喂一些人工配合小龙虾饵料，蛋白含量可以适当高一些，32-36蛋白的饵料。
阶段四：幼苗到成虾过度阶段(15-20克)，此时小龙虾食性与成虾基本相似，可以自己捕获水体中甲壳类、软体动物、水生昆虫以及可以进食水中水生植物的根、茎以及水底淤泥表层的有机物。这个阶段需要加大投喂人工配合饵料，蛋白含量可适当降低到30蛋白，注意养殖池塘水草栽种与维护，让小龙虾有充足天然植物性饵料。
吃水里的藻类，悬浮物等
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