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主料:玉米面225克，黄豆面70克，野菜20克
辅料:开水适量，葱2克，泡打粉2克。
做法步骤:
1、原料:玉米面、黄豆面和野菜。
2、玉米面中加入开水，用筷子搅拌均匀，玉米面形成小面疙瘩的时侯，就不要加开水了，放置降温即可。
3、野菜和葱切碎备用。
4、玉米面中加入泡打粉，加入黄豆面，加入野菜和葱，搅拌均匀。
5、取适量用手捏成一个圆型，用大拇指先戳个洞，并用两手沿面团周围整理成圆形，静置10分钟。
6、开水入锅蒸15分钟即可，取沥晾凉就可以开食了。
所需材料：
- 中筋面粉，200克
- 鸡蛋，2个
- 水，适量
- 槐花，适量
- 冰糖，适量
- 枸杞，适量
- 红枣，适量
- 食用油，适量
做法步骤：
1. 做窝窝饼的前一天，先将槐花泡发一夜，用水泡发好的槐花捞出后用清水洗净，晾晒备用。
2. 做窝窝饼，将面粉倒入大碗中，加入1个鸡蛋，慢慢加水揉成光滑面团，盖上湿布放置约20分钟。
3. 将面团擀成薄片，用勺子将除鸡蛋外的混合原料均匀抹在面皮中间，摺叠成长条状，再用擀面杖稍作擀平，切成小条状，放入滚水中煮，待煮熟捞出，过冷水备用。
4. 将泡发好的槐花放入瑶柱高汤中，煮至槐花软烂。
5. 另取一锅，放入清水和冰糖，加热至糖全部融化，加入窝窝饼和槐花，慢火煮约15分钟，再加入红枣和枸杞，煮至红枣软烂，糖汁浓稠，将窝窝饼和槐花糖汁连带装盘，即可食用。
主料：
槐花200克
玉米面200克
面粉120克
辅料：
盐适量
酵母粉3克
步骤1
新鲜槐花洗净
步骤2
开水稍微烫一下立即捞出并用凉水冲凉，这样可以最大限度的保留槐花的清香和清甜
步骤3
玉米面用160克开水烫面，然后晾凉。开水烫玉米面，蒸出来的窝头口感不会粗糙
步骤4
槐花稍微挤一下水，不要挤干，槐花的水分是用来满足小麦粉的需要的
步骤5
放入小麦粉揉成面团
步骤6
捏成窝头，然后盖上保鲜膜饧发1小时左右
步骤7
开水上笼蒸25分钟
步骤8
蒸好的窝头，因玉米面用开水烫过，口感不会感到粗糙
槐花水洗
2.
加入一些玉米粉和普通面粉。（只需加入少量普通面粉）
3.
加入适量水把面和槐花和在一起
4.
用手抓起一块面团，大小根据个人喜好，用拇指在面团上投一个窝窝，
5.蒸30分钟，出锅
以上就是关于“菜窝窝的做法家常菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
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