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麻辣大头菜木耳做法窍门

麻辣大头菜木耳做法窍门(图1)

1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)

2、烧锅倒油烧热,下入已切开的大头菜的头和已泡发清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

3、接着,加适量的清水煮开。

4、然后,合入已切段大头菜的叶子翻动一下。

5、加适量的生抽。6、加适量的盐

7、加适量的白糖。8、调味煮开。

9、最后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软,即成。

1,买来的大头菜泡热水洗去原有的酱料;

2,胡萝卜去皮切丝,黑木耳泡发后切丝,葱切成葱花;

3,热锅冷油,爆香葱花,放入胡萝卜和木耳,翻炒几下,加少量生抽、少许糖增鲜;

4,加入大头菜翻炒均匀,调整好咸淡,关火出锅。

可以放海米。用料,大头菜500g,粉条200g,木耳100g,胡萝卜200g。做法,1,把大头菜,胡萝卜切碎,放少量的盐腌制一下。粉条用开水泡软,木耳用开水泡软。

2,把腌好的大头菜,胡萝卜挤去多余的水分,放入盆中待用。把木耳切碎,粉条切成段,一起放入盆中,加入盐,熟油,五香粉等调料,再放入少许的海米一起搅拌均匀。大头菜饺子馅就做好了。


大头菜粉条,木耳,胡萝卜,海米是可以在一起包这个没有问题

因为他们没有搭配禁忌和相克的成分,这些食材在一起搭配使用,不但色特别漂亮,口感还特别的脆爽,最关键的是,营养价值特别高,如果经常食用的话对身体健康是很有好处的,还有一定的滋补身体的作用

用料 圆白菜胡萝卜木耳粉条排叉面粉五香粉香油盐 步骤


1 温水和面,静置一小时。 步骤


2 各种馅料配菜在料理机里切碎,加盐,五香粉、香油、备用。 步骤


3 把面团在揉捻一番,分成若干小团,擀成小饼,待用 步骤


4 平底锅加热,略刷一点油,馅料按照包大饺子的方式包起来,之后略加整理成圆饼状下锅。两面焦黄出锅 步骤


5 配上小米粥美味极了

可以,放了好吃,美美的,你们可以试试哦

可以,这几种菜可以做成素馅的饺子或者是包子。大头菜切成细丝,木耳胡萝卜也是细丁,然后再炒三个鸡蛋岁,可惜加入海米的,海米可以切碎,放进调料,可以放一些猪油,素馅饺子放猪油好吃,还可以事先煮一样的粉条,切碎放到馅里,这样的素馅饺子非常好吃。

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