芦笋口感鲜嫩中还含有丰富的水分，一口咬下饺子，满嘴都是鲜美的汤汁，想着就十分诱人。有了这芦笋饺子，再也不用担心孩子不爱吃青菜了。

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话不多说，下面我们就一起接着往下看看，这道芦笋饺子到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

芦笋、猪肉、食盐、味精、酱油、胡椒粉、洋葱

【制作方法】：

1、这次的食材中最重要的就是芦笋了，尽量选择鲜嫩的芦笋进行购买。然后我们将芦笋用清水冲洗干净，洗净后再用刀将其切成适量大小的碎块即可。

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2、接着开始准备肉馅，同样是先将猪肉放到清水中冲洗干净。取出家中的拉蒜器，将猪肉放到拉蒜器里来回拉动十次左右，直至拉成肉馅。要是家中没有拉蒜器，直接用刀将猪肉切成肉馅也一样。

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3、取出家里常用的大小合适的碗，将切好的肉馅和芦笋都放到碗里。再根据自己和家人的口味喜好往里面撒入适量的食盐和味精调味，加入适量的胡椒粉提香，再倒入适量的酱油。

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4、洋葱去皮洗净后切成小碎块，将切好的洋葱一并加入到碗里，接着用干净的筷子将碗里的调料和食材一起翻炒搅拌，直至搅拌均匀之后，这次的饺子馅就制作好了。

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5、开始包饺子了，取出早已经准备好的饺子皮，发动家人一起动手包饺子即可。但是在包饺子的时候注意不要一次性加入太多的馅料，否则下水熬煮的时候容易发生破皮的情况哦。

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6、取出家中的炒锅，往锅里加入适量的清水，开火将锅里的水煮沸之后就可以将饺子下锅煮了。直至将锅里的饺子煮熟之后，将饺子沥干水分捞出即可。

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7、最后，将制作好的芦笋水饺盛放到盘子里，再搭配上一碟鲜美的酱汁食用就完美了。

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以上就是这次和大家分享的芦笋水饺的制作方法，屏幕前的各位要是也喜欢吃饺子的话，记得自己在家试试这到芦笋饺子的做法哦。相信一定会让你和你的家人喜欢上这道美味。

【温馨提示】：

在挑选食材的时候，可以不用完全按照我的食材来准备，比如可以添加或者减少一些自己喜欢的或者不喜欢的食材哦。

材料：虾仁250克，芦笋300克，木耳100克，鸡蛋1只，辣椒段，、葱、姜、蒜、盐、干淀粉、味精、料酒等适量。

做法：

1、先把虾仁去壳，找一个小盆，把剥好的虾仁放进去，倒进去1小勺盐、2小勺干淀粉，用手轻轻地搅拌均匀，一会儿后打开水龙头，把干淀粉冲干净，捞出虾仁，沥干水分，

2、往洗好的虾仁放点盐、味、胡椒粉、料酒搅拌均匀，磕一个蛋清进去，放点干淀粉，继续轻轻地搅拌均匀；

3、芦笋去根部的老皮切段，木耳发好撕片，干辣椒切段，葱切片，姜蒜切末；

4、锅烧热，倒入凉油，放入虾仁，待锅里有声音了，虾仁周围也有气泡上来，这时候，你用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散，等虾仁都变红了，芦笋放进去，然后再一起捞出， 控净余油，待用；

5、锅里少放点油，下辣椒段、葱、姜、蒜炒出香味后，放入木耳，紧接着，放入刚才划好油的虾仁和芦笋，翻勺，烹料酒，下盐、味精、胡椒粉，放点开水，不要多，然后用 水淀粉勾芡就可以了，最后，淋点香油；

6、剁馅包饺子

芦笋馅饺子做法是这样的，先要将饺子皮和芦笋馅准备好，然后将馅料放入饺子皮中，捏紧收口，下锅煮熟即可。

好吃的秘诀在于芦笋馅的制作上，要选用新鲜的芦笋，先将芦笋切成小段焯水去腥味，然后放入搅拌机中打成泥状，再加入肉末等调料拌匀，这样做出的芦笋馅饺子味道鲜美，口感软糯。

以上就是关于“海龙须菜饺子馅做法大全”的全部内容，希望能帮到你！

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