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用料:烤火腿肠300克,黄瓜半根,青红辣椒各一个,香葱蒜姜适量,香菜一颗。
做法:把烤火腿肠斜刀切成小块。黄瓜去皮切成小段。青红辣椒切丝。香葱蒜姜切末,香菜洗净切段。
把切好的火腿肠、黄瓜段、青红辣椒丝放入盆中,放上香葱蒜姜末,加入适量精盐、五香粉、生抽、香醋、白糖、蚝油、鸡精、香油,加一条匙油泼辣子,搅拌均匀盛入盘子中,撒上香菜段即成。
1、准备食材
2、蒜放入盐捣成泥。
3、火腿肠切片状。
4、蒜蓉里倒入白醋。
5、倒入生抽,鸡精粉,香油。
6、搅拌均匀。
7、把蒜蓉倒入火腿肠里。
8、搅拌均匀入味即可
隔夜的凉拌香肠最好别吃,因为隔夜的食品里面容易滋生有毒有害的细菌,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,且里面的营养成分流失比较多,尽量不要吃,危害身体健康。
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