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材料:
大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜(罐装)2汤匙
做法:
1、将米洗净。
2、菜洗净撕成块状。
3、香肠切片。
4、将米中放适量清水(没过米约1厘米),一边放香肠,一边放菜叶。
5、电压力锅调到米饭档即可。
6、炒锅不放油,将做熟的米饭放在炒锅里,加雪菜翻炒均匀即可。
主料
米饭100g
辅料
猪大排适量鸡蛋1个玉米粒(黄、干)适量芹菜叶适量胡萝卜适量食盐适量
辅料?
步骤1
拿出煲好的排骨放盘备用。可以少带点汤。(一次多煲些排骨,然后用小盆一块块的分别动在冰箱里,每次用多少取多少)
步骤2
把剩饭放盘备用
步骤3
将玉米粒、胡萝卜粒、芹菜叶焯好,放盘备用。在准备少许葱丝、蒜片备用
步骤4
开火,放入少许油,待八分熟时,放入葱蒜花椒炒出香味
步骤5
待葱香味出来时,依次放入排骨、玉米粒、胡萝卜粒、芹菜叶,在加人酱油、精盐调味后。最后放入米饭翻炒1--2分钟即可出锅
步骤6
出锅后,别忘了把煎好的鸡蛋放在上面。看排骨炒饭就出炉了
1、米饭打散,酸菜洗净后切成细末备用,小米辣洗净、切碎。
2、锅内倒入植物油烧热,放入蒜蓉、姜末、小米辣炒香。
3、放入猪肉糜,快速翻炒,炒出肉香和油脂。
4、放入酸菜大火快速翻炒,炒干水分,使酸菜看起来干爽,有香味。
5、倒入米饭,翻炒均匀,放盐,淋上酱油迅速翻炒,让米粒均匀上色。
6、撒上葱花调色即可。
雪菜炒饭
材料:
大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜(罐装)2汤匙
做法:
1、将米洗净。
2、菜洗净撕成块状。
3、香肠切片。
4、将米中放适量清水(没过米约1厘米),一边放香肠,一边放菜叶。
5、电压力锅调到米饭档即可。
6、炒锅不放油,将做熟的米饭放在炒锅里,加雪菜翻炒均匀即可。
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