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胶囊咖啡是最近才流行起来的一种咖啡新喝法,首先把咖啡豆研磨成咖啡粉装进特殊的铝质胶囊里面,这种铝质胶囊可成功避免普通咖啡豆与空气接触后氧化的问题,然后每次需要时直接拿出一颗用咖啡机冲泡即可。
把一粒胶囊放入咖啡机的胶囊入口,关闭滑动门。当咖啡机的LED灯亮起后,按下咖啡开关按钮,大概25秒后,咖啡机自动流出咖啡,等流出的咖啡量达到所需时,再关闭此开关。一杯咖啡就这样制作好了。
冲泡步骤:
(1)过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
(2)以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份 ( 一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中,再轻敲几下始表面成平坦。
(3)用茶壶江水煮开后,倒入细嘴水壶中,由中心点轻稳地把开水 ( 水温约95度 ) 注入,缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
(4)味了要将可口的成分抽出,将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下 ( 停留约二十秒左右 )
(5)第二次的开水,从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致,将过滤纸的开水量保持一定。
(6)抽出液到达人数份量即可停止,滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
咖啡胶囊浓缩液正确冲泡方法:准备秤并在上面放一个杯子——重置计数器将胶囊放入机器中,按住冲煮按钮,开始制作咖啡按住按钮直到达到所需的冲煮重量25 克或 80 克。
冲泡方法如下;
1. 清洗注水系统 在水箱中装满水,然后启动咖啡机。在咖啡机出水口下方放置一个容器,将水箱中一半的水清出至容器中,而其余的一半可用于清洗热水/蒸汽附件。
2. 开机预热 按下电源 开关 ,等待约30秒至红灯停止闪动,绿灯亮起为止。
3. 放入胶囊咖啡 拉开盖子,抽出胶囊盒,放入胶囊咖啡。压下盖子之后,胶囊会被戳洞。
胶囊咖啡的手动冲泡方法是:将咖啡胶囊打开取出里面的速溶咖啡放到过滤纸上,再把过滤纸放到水杯口边,用95度左右的热水冲泡,之后取下过滤纸和沉渣,可以直接喝也可以加蜂蜜饮用。
以上就是关于“咖啡胶囊如何搭配饮料喝”的全部内容,希望能帮到你!
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