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与蔬菜搭配好吃
所需材料:青尖椒,豆腐卷,生姜,大蒜,红油豆瓣酱,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先准备2个青尖椒,然后再准备1个新鲜的豆腐卷。
2.将青椒洗干净,去掉辣椒蒂和辣椒籽,然后再切成小块;豆腐卷切成片;把适量的大蒜和生姜全部切碎备用。
3.准备一只炒锅,先把锅烧热,然后倒入适量的食用油,放入生姜、大蒜和红油豆瓣酱,煸炒出香味之后,加入切好的青椒块。
4.将青椒翻炒至断生,表皮微微起虎皮花纹之后,倒入切好的豆腐卷片。
5.将豆腐卷和青椒翻炒均匀,然后加入适量的食盐和鸡精调味。
6.最后将炒好的菜盛出装盘,即可食用。
五香豆腐卷一根,洋葱一个。
酱油,蚝油,盐。辣椒油,麻油。各两小勺。香菜,芝麻适量。
豆腐卷切片。洋葱切块。放入水中加两滴白醋泡五分钟。这样泡出来的洋葱既不辣又脆。把泡好的洋葱捞出控干水分。再把豆腐卷和洋葱放入一个大碗中,把所有的调料放入碗中。翻拌均匀均匀即可。
原料:洋葱10克,豆卷200克,精盐、花椒油、麻油、花椒粒各适量。
做法:
1、将豆卷切片装盘内,加精盐适量拌好。
2、洋葱剥去外皮去根洗净,放盆内,将花椒粒放在洋葱上,用开水冲一下,约5分钟后取出花椒,把洋葱切成末,撒在豆卷上面,食用时淋些花椒油、麻油即可。
原料:苦瓜、洋葱、豆腐卷、香油、盐、醋。
做法步骤:
第1步、洋葱剥外皮,洗净,切丝。
第2步、苦瓜洗净,去瓤,切薄片。
第3步、豆腐卷切片。
第4步、放入盆中。
第5步、加少许盐和醋,滴几滴香油,拌匀即可。
第6步、装盘即食。
步骤1
准备干豆腐卷
步骤2
圆葱切片
步骤3
将豆干卷切片,放入盘中
步骤4
圆葱摆放在盘中
步骤5
盛入盘中,加入盐,酱油,耗油,陈醋,白糖撒上葱花
以上就是关于“豆腐卷如何搭配好吃窍门”的全部内容,希望能帮到你!
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