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冬瓜木耳熬菜的做法大全

冬瓜木耳熬菜的做法大全(图1)

主料

冬瓜300克

木耳,银耳(水发)各200克

辅料

香葱一根


步骤1

将砂锅中倒入适量清水,大火煮沸

步骤2

在烧水期间,将冬瓜去皮清洗干净,然后切成薄片,而木耳,银耳也清洗干净,稍微切成小块,而香葱切碎;

步骤3

水开后,一次性倒入冬瓜和木耳,银耳

步骤4

盖上锅盖,继续焖煮5~10分钟左右

步骤5

直至冬瓜焖煮熟,筷子能轻轻戳入,调入半勺食盐和少许鸡精,倒入香葱碎,搅拌均匀即可熄火;不减肥者可以在出锅前滴几滴香油哦!

1.冬瓜去皮去籽洗净后切薄片

2.黑木耳用凉水泡发

3.香菜洗净切段

4.锅中水烧开,滴两滴花生油

5.这个冬瓜块煮开

6.将泡发好的黑木耳也一起下锅煮开

7.煮至冬瓜断生后一点点盐,鸡精调味

8.最后放入香菜即可

主料:、冬瓜300g、胡萝卜1根、木耳50克、蒜2瓣、姜1片、蚝油1勺、盐适量

辅料:白胡椒粉适量

冬瓜炒木耳胡萝卜的做法步骤

1.木耳用冷水泡发,将冬瓜去皮、去瓤后,用刀将其切成粗细均匀的条状,然后在水中浸泡,备用。

2.将胡萝卜清洗干净后,去掉表皮,然后同样切成粗细均匀的条状;接着蒜切成蒜末,姜切成姜末。

3.锅中烧水,水开后放入少许盐和油,然后放入冬瓜和胡萝卜,焯水2分钟左右,捞出。水中加盐和油可以使冬瓜和胡萝卜的盐水更加鲜艳。

4.锅中倒入少许油,油温烧至5成热左右,放入蒜末和姜末翻炒,炒出香味后即可。

5.放入焯好水的冬瓜和胡萝卜,然后用铲子翻炒1分钟左右。

6.加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐,将其翻炒均匀后就可以盛盘了。

主料:胡萝卜1根、冬瓜适量。

辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量、水适量、蚝油适量、黑木耳30g

做法

1:材料:木耳、冬瓜、胡萝卜。

2:木耳用水泡软

3:胡萝卜和冬瓜切丝

4:起锅热油下所有材料

5:炒到菜为软后下调好的芡汁(就是用水、生粉和蚝油调开的)

6:下盐和鸡粉调味出锅

以上就是关于“冬瓜木耳熬菜的做法大全”的全部内容,希望能帮到你!


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