×
  • 登录

注册账号 |  忘记密码

微信账号登录
老北京家常菜做法图解说

步骤/方式1

先烧一壶水70度以上就可以,将面粉倒入厨师机的搅拌盆中,慢慢加入热水进行搅拌直到面团揉均匀,揉好的面团盖上保鲜膜或是放入保鲜袋中进行松弛,大约20分钟即可

老北京家常菜做法图解说(图1)

老北京家常菜做法图解说(图2)

步骤/方式2

醒好的面团先搓成长条状,然后用刀切成面剂子

老北京家常菜做法图解说(图3)

老北京家常菜做法图解说(图4)

步骤/方式3

取一个面团揉圆按扁,刷上一层植物油,再取一个面团揉圆按在上面,用擀面杖将其擀圆,薄厚均匀

老北京家常菜做法图解说(图5)

老北京家常菜做法图解说(图6)

老北京家常菜做法图解说(图7)

步骤/方式4

将电饼档加热好,刷一些植物油放入饼坯,待饼两面变色中间鼓起就熟了,烙好的春饼用锅盖盖好保温,吃的时候才会软。

老北京家常菜做法图解说(图8)

老北京家常菜做法图解说(图9)

老北京家常菜做法图解说(图10)

步骤/方式5

然后将配菜卷入饼中就可以食用了。

老北京家常菜做法图解说(图11)

以上就是关于“老北京家常菜做法图解说”的全部内容,希望能帮到你!


本站所载信息仅供交流参考,不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证,用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益,请及时联系 349188881@qq.com,我们将在24小时内核实处理。