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做法
1.娃娃菜、干红椒、大葱洗净控水
2.娃娃菜顺长对半切开成两瓣
3.把切好的两瓣娃娃菜分别再各切一刀,成四瓣
4.切好所有的娃娃菜,干红椒掰小块,大葱切葱花
5.炒锅加入葵花籽油，放入葱花炒香
6.放干红椒炒出香味
7.倒入娃娃翻炒，这时候最好改为中小火慢炒，否则葱花和干红椒很容易炒糊，炒出来的菜口感就不好了
8.待娃娃菜炒熟变软，依次加入蚝油、生抽、盐、鸡精炒匀入味，最后调入陈醋略炒片刻就可以出锅了
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