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五花肉 250克
白菜 6片
粉条 1把
葱蒜八角干辣椒 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒粉盐鸡精 适量 最大的特点就是简单好吃,用我们老家的话说就是咕嘟炖,做法也带着北方的豪爽,特别是天冷了,热气腾腾的来上这么一大碗炖菜,吃的暖暖乎乎,五花肉那个香哦,大白菜豆芽正好解腻,粉条吸足了汤汁的味道,又筋道又好吃,这道菜最受欢迎,家人都爱吃,无论是搭配米饭还是馒头花卷,都是非常好的搭配,一定要做给家人吃哦,又香又下饭,这一大碗下去,那叫一个过瘾!
准备需要的食材:绿豆芽少许、白菜切碎装盘、粉条提前泡水。
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锅中放油,加入大白菜翻炒。
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再加入豆芽、粉条一起大火翻炒。
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加入少量清水,盖上锅盖焖一下使粉条变软(豆芽和白菜都会炒出水分,所以我们少放一点水就行了)
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加入食盐1勺、酱油2勺、五香粉少许调拌均匀。
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装盘上桌,可以吃啦,老公特别爱吃。
主料:白菜200克,黄豆芽200克调料:酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克白菜炒豆芽的做法:
1. 将白菜洗净,切条。
2. 将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
3. 炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。
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